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  • 易鐘

    易鐘

      北京中易視野酒店管理有限公司總經(jīng)理,中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人,23課堂名師內(nèi)訓團高級講師。2006中國培訓師競爭力排行榜評為中國十大餐飲管理專家,北京時代光華教育發(fā)展有限公司特聘高級講師,多家培訓公司特聘高級講師,并擔任多家...

    講師介紹

      北京中易視野酒店管理有限公司總經(jīng)理,中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人,23課堂名師內(nèi)訓團高級講師。2006中國培訓師競爭力排行榜評為中國十大餐飲管理專家,北京時代光華教育發(fā)展有限公司特聘高級講師,多家培訓公司特聘高級講師,并擔任多家酒店的高級管理顧問。曾就職于全國十大酒店管理集團之一——開元旅業(yè)集團等兩家四星級酒店,一直從事酒店及服務行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓工作,在管理及培訓工作中積累了豐富的經(jīng)驗和獨特的理念,多次在全國服務業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表專家演講與授課。

      畢業(yè)于酒店經(jīng)營管理專業(yè),并就讀于劍橋商務管理專業(yè),ISO9002國際質量認證內(nèi)審員,曾就職于全國十大酒店管理集團之一——開元旅業(yè)集團等兩家四星級酒店,一直從事酒店及服務行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓工作,在管理及培訓工作中積累了豐富的經(jīng)驗和獨特的理念。

      近期培訓過的企業(yè)有北京升旗賓館、太熟悉餐飲公司、地球村餐飲公司、首都機場飲食服務公司、浙南海鮮城等。

      風格:通過經(jīng)典案例、角色扮演、實戰(zhàn)輔導為您揭開心中的困惑。名言:把握今天,勝過兩個明天

      課題:飯店品牌塑造、企業(yè)員工嚴與愛的管理、企業(yè)高效的執(zhí)行力、打造有競爭力的團隊如何留駐優(yōu)秀員工、企業(yè)完美服務、如何留駐優(yōu)秀員工

    易鐘

      畢業(yè)于酒店經(jīng)營管理專業(yè),并就讀于劍橋商務管理專業(yè),ISO900 2國際質量認證內(nèi)審員.

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    曾就職于全國十大酒店管理集團之一——開元旅業(yè)集團,一直從事酒店及服務行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓工作,在管理及培訓工作中積累了豐富的經(jīng)驗和獨特的理念,多次在全國服務業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表專家演講與授課。出版光盤《餐飲酒店企業(yè)文化建設》、《提高飯店服務質量管理的方法》、《優(yōu)秀服務員培訓教程》、《看士兵突擊 做職場精英》。暢銷書《做最好的餐飲服務員》等。

    擅長領域

      管理溝通,品質管理,人力資源管理,中層管理,客戶服務,團隊訓練,執(zhí)行力,餐飲行業(yè)

    主講課程

      《餐飲酒店企業(yè)文化建設》、《打造高效的執(zhí)行型管理團隊》、《班組長的職業(yè)化塑造》《提高飯店服務質量管理四步曲》、《鍛造餐飲酒店服務明星四步曲》《酒店管理三部曲》《一線服務員實戰(zhàn)服務技巧》《輕松解決部門經(jīng)理管理難題》《金牌主管領班管理提升方法》

      授課經(jīng)歷

      從基層服務員做起一直到企業(yè)的總經(jīng)理,對酒店服務和管理有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗與獨到的操作心得。曾培訓、輔導過的酒店/餐飲企業(yè)包括:徐州開元名都大酒店、北京亞太花園酒店、首旅集團北京西苑飯店、北京京海大廈、北京山東海霸飯店、北京太熟悉餐飲公司、北京青年餐飲公司、北京首都機場飲食服務公司、北京浙南海鮮城、小尾羊火鍋、北京田源雞餐飲公司、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務會館、北京上島咖啡、北京花舍咖啡等上百家企業(yè)。

      

    培訓案例:

      徐州開元名都大酒店(五星)、秦皇島國際酒店(四星)、北京亞太花園酒店(四星)、首旅集團北京西苑飯店(五星)、北京京海大廈(四星)、山西運城通寶國際飯店(四星)、北京山東海霸飯店、北京太熟悉餐飲公司、北京青年餐飲公司、北京首都機場飲食服務公司、北京浙南海鮮城、小尾羊火鍋、北京田源雞餐飲公司、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務會館、北京上島咖啡、北京花舍咖啡等上百家企業(yè)。

    成就及榮譽

    近期培訓過的企業(yè)有北京升旗賓館、太熟悉餐飲公司、地球村餐飲公司、首都機場飲食服務公司、浙南海鮮城等。

    風格:通過經(jīng)典案例、角色扮演、實戰(zhàn)輔導為您揭開心中的困惑。名言:把握今天,勝過兩個明天

    課題:飯店品牌塑造、企業(yè)員工嚴與愛的管理、企業(yè)高效的執(zhí)行力、打造有競爭力的團隊如何留駐優(yōu)秀員工、企業(yè)完美服務、如何留駐優(yōu)秀員工

    畢業(yè)于酒店經(jīng)營管理專業(yè),并就讀于劍橋商務管理專業(yè),ISO900 2國際質量認證內(nèi)審員.

    擅長領域:

    管理溝通,品質管理,人力資源管理,中層管理,客戶服務,團隊訓練,執(zhí)行力,餐飲行業(yè)

    TAGS: 名人 講師 培訓師 易鐘
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