唐代是中外文化交流頻繁的時代，有許多外國人來到中國，在當時的首都長安城里，就活躍著一批西域婦女，她們來自遙遠的異國他鄉(xiāng)，在中原大地生活，她們的奇特形貌、裝飾與風俗，曾對長安城的社會風尚產(chǎn)生了廣泛的影響，她們被稱為胡姬

盛唐是一個占絕對主控優(yōu)勢的大國，周邊的小國紛紛投靠以求庇護或是聯(lián)盟。自然在朝貢示好時邊緣小國會投其所好，西域各國就爭獻艷姬美女，一時大量的歌舞藝人涌入長安。就連對外征戰(zhàn)（對高麗），音樂舞女也是戰(zhàn)利品的上品。?其中尤以胡姬（西域被稱為胡）最受歡迎。大唐同時還是一個絕對自信的國度，那個時代包羅萬象，就算所有長安的百姓爭先效仿胡人的裝扮學習胡人的歌舞哪怕生活習慣（白居易甚至在自己的庭院搭起了兩個天藍色的帳篷，晝夜不舍離開），這個國家也決不會有半點危機意識，他們對自己的文化萬分自信，認為對區(qū)區(qū)流行的胡風只是暫時的獵奇而產(chǎn)生的閑暇的一瞥。?

　　盡管如此，胡風對唐朝的影響使得這個夢幻般的年代又平添了許多的傳奇和綺麗的風情。尤其是那些冶麗的胡姬，她們是多少長安男士的美夢，先后多少清高的文人雅士甘心為她們揮灑文墨，使其留名青史，成為正史之外最讓人興奮的話題。她們是帝王貴胄的禁臠，就連販夫走卒也樂意散盡家財一睹芳容。她們是盛唐通俗文化的一個小小剪影，留下明眸善睞絕對迷人的某個回首，任憑后人在無限暇思中杜撰她們的是非，定格成大唐扉頁上綺麗香艷的一抹重彩，看起來卻又像史官記錄時漫不經(jīng)心隨意點厾的一筆，所以總有附會想象的空間反而形成了她們的神秘，加深了后世人可望不可及的情結。?

龜茲有許多的歌舞藝人，許是龜茲音樂久負盛名，與之伴生的舞蹈也同樣璀璨生輝。有些東西真的是與生俱來，后天如何努力也企及不了的，譬如說容貌，譬如說天賦。龜茲的藝人骨子里就有歌舞的天才。那不是什么根深蒂固的情感記憶，也不是什么共同體驗的民族性格，那樣說有些玄也有些淺。就像是容貌一樣，這些技藝專長是可以遺傳繼承的，在成長中繼承這些專長的人會不自覺表現(xiàn)出對這種天賦的偏好，他們會不露痕跡地揚長避短。?

　　在庫車的街頭多有些沿街賣藝乞討的人，衣衫襤褸卻紅光滿面，笑得異常甜蜜，歌聲宏亮，神情忘我。如果心靈富足，一個窮人的快樂和一個富人的快樂又有什么區(qū)別呢？在庫車，圍觀的人不如烏魯木齊的多，一個快節(jié)奏的都市，面對這樣賣藝為生的民間藝人，大多數(shù)人秉持一種看熱鬧的心態(tài)圍觀，偶爾也賤價出賣自己的同情心（誠然我這樣說是有失厚道的，不過這番言辭的對象也包括了我）。庫車的街頭卻是各安其事，圍觀的人極少，好像它本來就是城鎮(zhèn)風景的一角。?

　　龜茲的歌舞伎，他們最開始據(jù)說是集體被培訓，那些別具風情的胡姬最先都是在龜茲集中，一起學習比媚惑人心還要深沉點兒的東西。她們妝不點而濃，身上凝結著復雜的文化風情。彈撥樂器擺弄姿勢上，她們深受印度佛教歌舞的影響，舉手投足都是伎樂飛天的造型。眉目深邃，唇色檀紅，又掩飾不住醒目的胡女容貌�？梢哉f在她們的身上足以滿足當時人們對異域遠方的所有想象。外形上的陌生會讓人保持距離的審美，印象因此而深刻，美麗又奇異，想忘也忘不了。她們是龜茲最早的形象大使。?

　　隨著龜茲樂的東漸，大批的胡姬被販賣入長安。唐宋歷代的統(tǒng)治者對胡姬都有著迷的喜愛。甚至南方地區(qū)也可以見到胡姬的身影，那時南方的貴胄之家對胡伎及其歌舞的興趣之大，以至于家中有歌舞伎而沒有胡姬幾乎是難以置信的事情。胡姬作為異族藝人在中原王朝普遍地存在。她們或是在酒肆當壚賣酒，或是在富賈的家宴承歡賣笑，或是在金鑾大殿愉悅圣聽。她們和那些街市的奇珍異寶、酒樓歌榭、百戲幻術一起成為中原王朝的奇景。?

　　跋涉過絲綢之路，這些沙漠里最艷麗的舞者將龜茲音樂的精華帶入中原，并使中原的百姓留下了不可磨滅的記憶。這些記憶深刻的片斷至今還保留在文字的呼聲里：“胡姬春酒店，管弦夜鏗鏘�！�…上客無勞散，聽歌樂世娘”（賀朝）；“胡姬貌如花，當壚笑春風”（李白）；“卷發(fā)胡兒眼睛綠，高樓夜靜吹橫笛�！�…胡兒莫作隴頭吟，隔窗暗結愁人心”（李賀）。胡姬在酒肆歌榭穿行往返，一身色藝，語言不通，當時的文人如何體察她們的內(nèi)心，只能浮于表面地描寫她們的歌舞技藝，尤其是她們與眾不同的容貌神態(tài)。她們不像中原的歌姬，沒有人專門為她們作傳，譜寫傳奇，不像秦淮八艷，有那么多曲折離奇的故事供后人憑吊，憐惜她們不為人知的內(nèi)心世界。胡姬們甚至沒有一個眾所周知的名字得以傳世。

李白最愛與胡姬談笑了，所以他的詩作中描寫胡姬的很多，如《前有一樽酒行》：“……胡姬貌如花，當壚笑春風。笑春風，舞羅衣，君今不醉將安歸？”又如《少年行》：“五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風。落花踏盡游何處？笑入胡姬酒肆中。”

唐朝李白的詩：“胡姬招素手，延客醉金樽”，酒家女只是以纖纖玉手笑迎顧客的，尚未發(fā)展至今日有些KTV雇用妖艷女郎上街拉客的。

　　胡姬來到中原，克服了旅途的艱辛和水土不服，她們在酒店強顏歡笑的同時，也在思念家鄉(xiāng)和親人，正如李賀《龍夜吟》所描述的那樣：“鬈發(fā)胡兒眼睛綠，高樓夜靜吹橫竹。一聲似向天上來，月下美人望鄉(xiāng)哭……玉堂美人邊塞情，碧窗皓月愁中聽，寒砧能搗百尺練，粉淚凝珠滴紅線……”不過，胡姬的服務態(tài)度和收入都是不錯的，這是數(shù)百年來酒店里能保持胡姬侍酒的主要原因。

初唐時人王績在《過酒家五首》中最先描寫了唐代城市中的“酒家胡”：“洛陽無大宅，長安乏主人。黃金銷未盡，只為酒家貧。此日晨昏飲，非關養(yǎng)性靈。眼看人盡醉，何忍獨為醒？竹葉連糟翠，葡萄帶紅。相逢不令盡，別后為誰空！對酒但知飲，逢人莫強牽。倚爐便得睡，橫甕足堪眠。有客須教飲，無錢可別沽。來時長道貰，慚愧酒家胡。”

對于胡姬的職業(yè)，張祜的《白鼻騧》寫得也很直白：“為底胡姬酒，常來白鼻騧。摘蓮拋水上，郎意在浮花。”