1865年，懷特和巨賈埃茲拉·康乃爾（Ezra Cornell）創(chuàng)立康乃爾大學(xué)（Cornell University），懷特成為第一任校長，并帶領(lǐng)康大走上成為世界精英院校之路，特別在農(nóng)業(yè)研究及工程學(xué)上表現(xiàn)優(yōu)秀。14年后，他辭去校長職務(wù)，成為美國駐德國（1879年—1881年）及俄國（1892年—1894年）公使、及駐德國大使（1897年—1902年）。

懷特在俄國時(shí)認(rèn)識了作家列夫·托爾斯泰（Лев Николаевич Толстой）。托爾斯泰對摩門教著迷，燃點(diǎn)起從前視之為異端的懷特對摩門教的興趣。當(dāng)懷特回到美國后，借康大靠近摩門教發(fā)祥地之地利，收集了大量紀(jì)錄摩門教的事物 (包括大量原版《摩門經(jīng)》)，遠(yuǎn)超摩門教會(huì)機(jī)構(gòu)及教會(huì)所屬學(xué)校楊百翰大學(xué)（Brigham Young University）的收藏。

1918年，懷特于紐約州伊薩卡（Ithaca）逝世。