江連洲，1960年生，1982年本科畢業(yè)于江南大學(xué)，并相繼在哈爾濱商業(yè)大學(xué)和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)獲食品科學(xué)與工程學(xué)科工學(xué)碩士學(xué)位和博士學(xué)位�，F(xiàn)任東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長、教授、博士研究生導(dǎo)師，國家大豆工程技術(shù)研究中心主任。

兼任國務(wù)院學(xué)位委員會學(xué)科評議組成員、農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、科技部“十二五”“863計劃”項目首席專家、國家科學(xué)技術(shù)獎評審專家、第七屆教育部科技委農(nóng)林學(xué)部委員、教育部高等教育教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、AOCS中國分會主席、國家食品藥品管理局專家組成員、中國作物學(xué)會大豆專業(yè)委員會副秘書長、中國食品科技學(xué)會大豆分會和兒童食品分會副理事長、國務(wù)院特殊津貼獲得者、“龍江學(xué)者”特聘教授、黑龍江省科技經(jīng)濟顧問委員會委員、黑龍江省食品科技學(xué)會副理事長、黑龍江省發(fā)酵學(xué)會副理事長、哈爾濱市政府科技顧問團成員、《大豆科技》編委會副主任、《食品工業(yè)科技》、《食品科學(xué)》等7個雜志編輯委員會委員等。

江連洲教授多年來主持承擔(dān)完成聯(lián)合國UNDP和國家“863計劃”項目、國家科技支撐計劃項目、國家自然科學(xué)基金重點項目及省部級重大科研項目40余項，傾心致力于大豆加工理論和技術(shù)研究30余年，推動創(chuàng)建了具有我國特色的大豆加工技術(shù)體系，多項研究成果經(jīng)專家鑒定達到國際先進水平，并得到廣泛推廣應(yīng)用，取得顯著經(jīng)濟和社會效益，為提升我國大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平和國際競爭力做出了突出貢獻，是該領(lǐng)域的公認(rèn)專家。獲得各種科技獎勵33次，其中“大豆磷脂加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化” 獲國家科技進步二等獎（2010年）、“大豆精深加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用” 獲國家技術(shù)進步二等獎（2011年）、“植物油脂生物解離及精煉關(guān)鍵技術(shù)和設(shè)備創(chuàng)新與應(yīng)用” 獲黑龍江省技術(shù)發(fā)明獎一等獎（2013年）、“大豆深加工關(guān)鍵技術(shù)及設(shè)備研究與開發(fā)” 獲黑龍江省省長特別獎（2013年）、“生物酶法聯(lián)產(chǎn)植物油脂及蛋白高值化利用關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新” 獲中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎技術(shù)發(fā)明獎一等獎（2016年）。