基本內(nèi)容
（1906—1957）
一、王棟先生畢生從事畜牧科學(xué)、草原科學(xué)教學(xué)和研究。是我國(guó)著名畜牧學(xué)家，草原學(xué)家，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，農(nóng)業(yè)教育家。我國(guó)早期動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和家畜飼養(yǎng)學(xué)開拓者，中國(guó)草原學(xué)科奠基人。為我國(guó)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思想作出了貢獻(xiàn)。
1906年10月24日 出生于江蘇省崇明縣；1923－1927年南通農(nóng)科大學(xué)學(xué)習(xí)；
1927－1929年 南通農(nóng)科大學(xué)助教；
1929－1936年 上海國(guó)定稅則委員會(huì)工作；
1937－1941年 考取庚款公費(fèi)留學(xué)英國(guó)，獲愛丁堡大學(xué)博士學(xué)位。出國(guó)前專程考察了山東、河北、察哈爾、山西等地農(nóng)牧業(yè)；
1941年底－1942年春，二戰(zhàn)正酣，橫貫大西洋，太平洋，冒險(xiǎn)乘船40多天回國(guó)；
1942年任貴州農(nóng)工學(xué)院教授兼教務(wù)主任；
1942－1946任西北農(nóng)學(xué)院教授兼畜牧系主任；
1946－1949年任中央大學(xué)畜牧獸醫(yī)系教授兼系主任，兼任中央畜牧實(shí)驗(yàn)所研究員、營(yíng)養(yǎng)系主任（短期兼任聯(lián)合國(guó)善后救濟(jì)總署專員）；
1949－1957年任中央南京大學(xué)、南京農(nóng)學(xué)院(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)前身)教授，兼畜牧獸醫(yī)系主任。
1957年5月5日逝世于上海華東醫(yī)院。
過去的100年可分為前50年和后50年兩段
前50年，國(guó)家和民族處于深重災(zāi)難之中。王棟先生降生于辛亥革命的紛亂年代，接著是兩次世界大戰(zhàn)全球性戰(zhàn)亂，在國(guó)內(nèi)是無止無休的軍閥混戰(zhàn)和各帝國(guó)主義從未間斷過的侵略，尤其是日本帝國(guó)主義的血腥侵略。王棟先生度過了中國(guó)歷史上最黑暗的時(shí)代。最后經(jīng)過艱苦的全國(guó)解放戰(zhàn)爭(zhēng)，迎來了新中國(guó)。
后50年，絕大部分發(fā)展情況王棟先生沒有看到。王棟先生51歲去世，英年早逝。但他充分利用了生命的最后10年，尤其解放后的五、六年，有了比較安靜的環(huán)境，有了簡(jiǎn)陋但是專用的實(shí)驗(yàn)室，有了走到農(nóng)村牧區(qū)去，把科學(xué)奉獻(xiàn)給祖國(guó)的機(jī)會(huì)。這是王棟先生的黃金時(shí)段，肩負(fù)著沉重的負(fù)擔(dān)，取得了教學(xué)、研究的豐收。幾乎每年一本專著，總計(jì)達(dá)190萬字。
二、王棟先生的人生歷程給我們的啟示
王棟先生的工作條件
? 王棟先生是在這樣的條件下工作的：
工作環(huán)境：社會(huì)（解放前－解放后）動(dòng)蕩，在學(xué)校、家庭、辦公室、實(shí)驗(yàn)室范圍內(nèi)活動(dòng)。
工作任務(wù)：作為系主任，承擔(dān)畜牧獸醫(yī)系的系務(wù)；承擔(dān)本科生，研究生教學(xué)；培養(yǎng)青年教師，進(jìn)修生；實(shí)驗(yàn)室、試驗(yàn)地建設(shè)；參加大量政治運(yùn)動(dòng)和學(xué)習(xí)。
家務(wù)：侍奉高齡多病的母親。
?科學(xué)研究——緊密結(jié)合教學(xué)、生產(chǎn)：
進(jìn)行牧草栽培，牧草加工方面的研究。在西北農(nóng)學(xué)院制作了我國(guó)黃土高原的第一窖青貯飼料，在南京又作了玉米、野草、苜蓿、浮萍等青貯試驗(yàn)，分析化學(xué)成分，進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)。經(jīng)費(fèi)很少，體力勞動(dòng)繁重，總是親自到場(chǎng)操作；
調(diào)查蘇北鹽城地區(qū)飼料資源，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了“鹽蒿籽餅喂豬”、“糠粉的飼用價(jià)值”等研究；
1951年，在甘肅皇城灘大馬營(yíng)草原進(jìn)行了調(diào)查研究；
1952年，在內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟進(jìn)行草原調(diào)查研究。
?著述條件：
用毛邊紙，沒有稿紙；
用毛筆，不能用鋼筆等硬筆；
用手寫，沒有打字機(jī)，微機(jī)；
用手搖計(jì)算機(jī)和計(jì)算尺，沒有微機(jī)統(tǒng)計(jì)軟件；
裝訂，自己用錐子線繩裝訂成冊(cè)。王棟先生曾對(duì)我感慨地說：“寫書，很不容易。常說u2018筆耕u2019，真是一筆一筆、一點(diǎn)一畫地u2018耕u2019”。就是這樣，一年編寫出版一本專著。
三、王棟先生的言傳身教
先進(jìn)的學(xué)術(shù)思想體系
* 20世紀(jì)40年代，他首先把植物—?jiǎng)游锷a(chǎn)這一現(xiàn)代草原學(xué)的核心和精髓介紹到中國(guó)來，并親自探討了植物—?jiǎng)游锷a(chǎn)的幾乎全過程。其中包括牧草、草原、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、農(nóng)畜飼養(yǎng)以及種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合等各個(gè)領(lǐng)域，并寫出了一系列科學(xué)專著。
* 注意了草原與環(huán)境的關(guān)系�！安菰男纬墒茱L(fēng)土的影響，風(fēng)土的情況足以改變草原，同時(shí)草原的盛衰亦足以影響風(fēng)土”，“草原的利用管理不僅要適應(yīng)自然環(huán)境，亦與社會(huì)情形有不可分割的關(guān)系。草原的利用管理視牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)定其內(nèi)容，而牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)又視社會(huì)情形定其重點(diǎn)”。把土、草、畜、環(huán)境(風(fēng)土)及社會(huì)作為一個(gè)整體考慮，這已是草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)思想的萌芽。
關(guān)注動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論及其應(yīng)用的研究
* 所著的《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》達(dá)到當(dāng)時(shí)的最高水平，作為大學(xué)叢書在商務(wù)印書館出版。
* 進(jìn)一步將營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理應(yīng)用于家畜飼養(yǎng)科學(xué)。當(dāng)時(shí)世界流行的莫爾遜飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以總消化養(yǎng)分(TDN)為指標(biāo)，王棟認(rèn)為其中有些養(yǎng)分以甲烷等氣體及尿液的形式排出體外，總消化養(yǎng)分系統(tǒng)不盡合理，因而制訂了以代謝能(ME)為指標(biāo)的王氏飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
關(guān)注理論應(yīng)用于生產(chǎn)技術(shù)
* 為了使?fàn)I養(yǎng)學(xué)原理在生產(chǎn)中應(yīng)用，創(chuàng)造了碳水化合物與脂肪分解百分比的“王氏查對(duì)圖”，可以根據(jù)呼吸熵很方便地查出脂肪與碳水化合物的分解量。
* 發(fā)明了配合農(nóng)畜日糧用的“配料標(biāo)尺”和“配料盤”。這是以后許多同類方法的濫觴。
對(duì)草原科學(xué)有關(guān)問題高度敏感
* 認(rèn)真探討威廉士的草田輪作系統(tǒng)。他收集了當(dāng)時(shí)所能看到的文獻(xiàn)，認(rèn)真思考，寫出了《草田輪作的理論與實(shí)施》專著。對(duì)大農(nóng)業(yè)的概念從一個(gè)側(cè)面作了闡述，表達(dá)了他對(duì)植物生產(chǎn)與動(dòng)物生產(chǎn)兩者之間加強(qiáng)聯(lián)系的執(zhí)著追求。
* 當(dāng)時(shí)米丘林和摩爾根的爭(zhēng)論正在進(jìn)行，他也曾經(jīng)企圖在牧草育種領(lǐng)域有所探討，但論據(jù)不足而中止。
挑戰(zhàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思想
* 針對(duì)我國(guó)根深蒂固的單一谷物農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，王棟先生提出種植業(yè)必須與畜牧業(yè)結(jié)合，這在當(dāng)時(shí)可謂獨(dú)具慧眼。他把挑戰(zhàn)寫在專著的扉頁(yè)上：“無草，無牛；無牛，無糞；無糞，無農(nóng)作”，“肉皆是草”。
* 面對(duì)中國(guó)單一谷物生產(chǎn)的舊農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，把“糧食不過關(guān)不能發(fā)展畜牧業(yè)”當(dāng)作真理的年代，對(duì)超穩(wěn)定傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的挑戰(zhàn)需要勇氣。
王棟先生面對(duì)的是超穩(wěn)定傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
古代社會(huì)的基本特征：一是農(nóng)耕，一是戰(zhàn)爭(zhēng)�！案薄ⅰ皯�(zhàn)” 并列。
馬克思：“古代人一直認(rèn)為農(nóng)業(yè)---是訓(xùn)練士兵的學(xué)校”。
中國(guó)模式尤其突出：“粟多則國(guó)富，國(guó)富者兵強(qiáng)，兵強(qiáng)者戰(zhàn)勝，戰(zhàn)勝者地廣” ， “國(guó)之所以興也，農(nóng)戰(zhàn)也�！薄豆茏印�。
“土地－農(nóng)民－戰(zhàn)爭(zhēng)”歷史上源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，也曾經(jīng)取得重大成就。
秦代商殃：“墾草”興農(nóng)，在黃河中下游沖積平原，將林緣草地開墾種植谷物，寓兵于農(nóng)，國(guó)勢(shì)大強(qiáng)，秦始皇由此統(tǒng)一六國(guó)。
漢代：“辟土殖谷曰農(nóng)”，重農(nóng)業(yè)輕工商，與“罷黜百家獨(dú)尊儒術(shù)” 政策結(jié)合，發(fā)布“告緡(min) 令”，建立了空前強(qiáng)大的中央集權(quán)大帝國(guó)。由單一谷物農(nóng)業(yè)發(fā)生的糧－豬農(nóng)業(yè)系統(tǒng)更加鞏固。
建國(guó)以后“以糧為綱”：以糧為綱的單一谷物生產(chǎn)，將大部分食物資源、土地資源排斥在外，導(dǎo)致資源浪費(fèi)與資源匱乏并存，這個(gè)病態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)又作用于病態(tài)食物系統(tǒng)，反過來，病態(tài)食物系統(tǒng)加劇病態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。兩者互相激蕩，愈演愈烈，導(dǎo)致全國(guó)上下為三農(nóng)問題所困擾。王棟先生半個(gè)世紀(jì)以前提出的“肉皆是草”的聲音真是“空屋足音”，多么難能可貴！
四、王棟先生給我們的啟示
一是境界高。他是以天下為己任的。1950年我從南京去西北工作時(shí)，王棟先生送我一副對(duì)聯(lián)：“為天地立心，為生民立命；與牛羊同居，與鹿豕同游”。這是對(duì)我的教誨，實(shí)際也是王棟先生自己的抱負(fù)。在逆境中磨礪自我，在順境中，抓緊時(shí)機(jī)，利用一切可以利用的條件，奮力拼搏直到生命最后一刻。他背負(fù)了歷史使命，把自己同祖國(guó)和草原科學(xué)融為一體。
二是將崇高境界落到實(shí)處，塑造了科學(xué)家修養(yǎng)的典范。富于親和力和標(biāo)志型的長(zhǎng)者風(fēng)范；具有卓越的組織能力（自我組織和集體組織），是優(yōu)秀的學(xué)術(shù)領(lǐng)路人；對(duì)新事務(wù)高度敏感，善于自我更新，具有開拓而又實(shí)干的治學(xué)精神。具有敦厚、博大、自然科學(xué)和人文科學(xué)的豐厚積累，這是最根本，也是最難達(dá)到的。對(duì)照當(dāng)前淺薄浮躁之風(fēng)，有重要示范意義。
王棟先生誕辰80周年時(shí)《中國(guó)草原與牧草》（《草業(yè)科學(xué)》前身）編輯部發(fā)了社論，王棟先生的助手、學(xué)生們寫了紀(jì)念文章，記述了王棟先生在教學(xué)、研究和培養(yǎng)人才方面的突出成就。錢學(xué)森先生看了這組文稿，來信說“我看王棟先生才是真正的草業(yè)科學(xué)奠基人”。草業(yè)科學(xué)的奠基人錢學(xué)森回溯草原科學(xué)的奠基人、草業(yè)科學(xué)的先行者王棟并尊為草業(yè)科學(xué)奠基人，這是難得的歷史機(jī)緣。意味著從草原科學(xué)到草業(yè)科學(xué)的圓滿過渡。
可以告慰于王棟先生的是，王棟先生身后50年來，盡管還有不盡如人意處，但草業(yè)已經(jīng)展現(xiàn)了美好壯闊的前景。
王棟先生奠基的草原科學(xué)已經(jīng)發(fā)展為草業(yè)科學(xué)。
王棟先生生前企望大學(xué)中的草原科學(xué)專業(yè)、專業(yè)刊物和專業(yè)研究單位，不但已經(jīng)建立，而且不斷發(fā)展、壯大。
更重要的是今年在杜青林部長(zhǎng)和洪紱曾名譽(yù)理事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，《中國(guó)草業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略》已經(jīng)制訂，草業(yè)必將納入國(guó)家產(chǎn)業(yè)主流而成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
在2004年的草原學(xué)會(huì)年會(huì)上，我本人以“杞人憂天，草人憂地” 為題曾作一簡(jiǎn)短發(fā)言：
一憂——糧食安全又要走老路；
二憂——草業(yè)科學(xué)不做試驗(yàn)往上��；
三憂——理論誤導(dǎo)不往正路走；
四憂——科技人員不讀人文書。
這四個(gè)憂慮中有三條與學(xué)風(fēng)有關(guān)。我想我們一定能夠?qū)W習(xí)王棟先生的敦厚、博大，改進(jìn)我們的學(xué)風(fēng)，不辜負(fù)大好時(shí)代賦予我們的使命。
讓我們沿著王棟先生的足跡前進(jìn)！