抗日戰(zhàn)爭開始前兩年，黨派了一些同志到高埗教書，莫福娣和一些婦女得到了讀書的機會。1937年9月，她參加黨領(lǐng)導的抗日宣傳組的工作，積極動員村中的青年男女參加抗日活動。在黨的教育下，她進步很快。1938年，經(jīng)地下黨員羅慧賢介紹加入中國共產(chǎn)黨，進入王作堯部隊工作，先后做過炊事員、給養(yǎng)員、衛(wèi)生員。她當炊事員不怕苦，不怕累，行軍時總是爭著挑炊具；她當給養(yǎng)員，不顧自己身體瘦弱，不辭勞苦、想盡辦法搞好給養(yǎng)；她當衛(wèi)生員，積極負責、任勞任怨，直至犧牲。

1942年，國民黨頑軍加強了對惠東寶邊抗日根據(jù)地的圍剿，大舉進攻 羊臺山抗日根據(jù)地并先后占領(lǐng)了龍華、烏石巖地區(qū)。為避開頑軍進攻的鋒芒，我軍主力向外轉(zhuǎn)移，醫(yī)務所分散隱蔽。4月，頑軍徐東來部所屬黃文光大隊配合張光瓊一八七師1000余人，從 青湖出發(fā)，分三路進攻游擊隊總部所在地白石龍、樟坑，其中一路經(jīng)龍華、深坑到長嶺陂，對游擊隊進行圍攻。在深坑左側(cè)的山溝里，衛(wèi)生員莫福娣正在那里負責掩護一部分傷病員。深坑右側(cè)，也有一部分傷病員在那里隱蔽，由一位剛從香港回來不久的女衛(wèi)生員負責。

敵軍進入深坑后，就派出人員四處搜索，而此時，香港籍衛(wèi)生員正拿著藥煲從山上走下來，準備給傷員煲藥。敵人發(fā)現(xiàn)她并問她是什么人時，毫無經(jīng)驗的她不認識這是敵軍，坦然回答是王作堯部隊的，直到敵人把她抓起來才恍然大悟。敵人抓住她后，又四處搜索，此時正好莫福娣隱蔽好傷員，走出來到河邊的樹叢中察看敵人動靜，不幸被敵人發(fā)現(xiàn)。敵人抓住她問她是干什么的，她回答說是從香港逃難到這里找飯吃的，見到你們這么多人心里害怕，所以躲在樹叢里。敵人把她和那個衛(wèi)生員綁在一起，莫福娣反復重復以上的話，以此暗示那個衛(wèi)生員也改口說是從香港過來的——但敵人并不相信。敵人把她倆押回觀瀾圩，關(guān)押在一個連部。莫福娣悄悄地對那個毫無斗爭經(jīng)驗的衛(wèi)生員說： “你不要怕，要和我一個口供，死也不要講出部隊的秘密——由我來頂住敵人�！�

一天上午，黃文光親自審問莫福娣兩人，并開口就罵共產(chǎn)黨是“奸黨”、“土匪”，莫福娣滿腔怒火，義正辭嚴地駁斥： “誰配合敵偽進攻抗日部隊誰就是奸黨，誰搶劫老百姓財物誰就是匪軍！王作堯部隊是由人民組織起來的抗日隊伍，為群眾謀 利益，保家鄉(xiāng)……”黃文光大怒，馬上下令把兩人游街示眾后槍決。當日是圩日，街上人很多。莫福娣兩人沉著鎮(zhèn)定，挺起胸膛，面不改色，一路高呼：“反對內(nèi)戰(zhàn)，反對投降！“團結(jié)抗日，反對分裂！”“抗日無罪！”“王作堯部隊是人民抗日部隊！”“我們是抗日戰(zhàn)士！”“中國共產(chǎn)黨萬歲！”等口號，在觀瀾圩旁邊的曬布嶺從容就義，敵人還宣布不準收尸。事后，白花洞等村的群眾，悄悄地把兩位烈士的遺體掩埋