1970年出生于新疆石河子市，1992年考入南開大學(xué)歷史系文物與博物館學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)，2002年7月獲得歷史學(xué)博士學(xué)位并留校任教。2009年作為領(lǐng)隊，帶領(lǐng)南開大學(xué)代表隊獲得首屆大學(xué)生文化遺產(chǎn)保護知識大賽一等獎。2010年8月至2011年8月，受韓國高等教育財團的資助，在韓國首爾大學(xué)東洋史研究所做客座教授。

2002年以來，先后參加了景德鎮(zhèn)明清御窯遺址、南水北調(diào)河南淅川滔河鄉(xiāng)水田營戰(zhàn)國遺址、南水北調(diào)河南淅川倉房鎮(zhèn)新四隊漢代墓地、江西吉安吉州窯址的考古發(fā)掘和整理，主持了南水北調(diào)湖北鄖縣龍門堂墓地的考古發(fā)掘和資料整理。參與了劉毅教授主持的教育部社科研究規(guī)劃基金項目“漢到明墓葬所見民間信仰暨近現(xiàn)代華北民間信仰研究”和劉毅教授為首席科學(xué)家的教育部重大課題攻關(guān)項目“馬克思主義理論研究和建設(shè)工程重點教材編寫專項（文物學(xué)概論）”等國家級科研課題。

本科生《中國考古（下）》、《物質(zhì)文化史（下）》、《中國古代玉器》

研究生《隋唐考古與物質(zhì)文化研究》、《中國古代玉器研究》

1、《早期北方青瓷初論》，劉毅、袁勝文，《中原文物》，1999年第2期。

2、《塔式罐研究》，袁勝文，《中原文物》，2002年第2期。（博士學(xué)位論文）

3、《長沙窯模印貼花裝飾研究》，《中國古陶瓷研究》第九輯，紫禁城出版社，2003年。

4、《魏晉南北朝瓷器紋飾三題》，宋柏松、袁勝文，《中原文物》，2004年第6期。

5、《督陶官唐英》，袁勝文，《中國書畫》，2005年第4期。

6、《學(xué)界對柴窯的看法》，《文物天地》2006年第12期。

7、《建窯黑釉盞的特征和仿品的鑒別》，《中國防偽報道》，2007年第3期。

8、《考古視野中的元青花》，《文物天地》2007年第4期。

9、《玉石覆面研究》，袁勝文、石文嘉，《中原文物》，2009年第3期。

10、《中國古代玉器》，袁勝文（著）、劉毅（編），南開大學(xué)出版社，2012年。

11、《漢代諸侯王墓用玉制度研究》，袁勝文，《南開大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）》，2012年第5期。

12、《陶瓷扁壺的類型與分期》，袁勝文、李鈺，《南方文物》2012年第3期。

13、《河南淅川倉房新四隊?wèi)?zhàn)國、秦墓發(fā)掘簡報》，劉尊志、袁勝文、劉毅、賈洪波、吳偉華、李寶軍、趙冉、蔣侍辰、張巍、李琳、熊小麗、孫雅頔、齊香鈞， 《中原文物》，2014年第1期。

14、《棺槨制度的產(chǎn)生和演變述論》，袁勝文，《南開大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）》，2014年第3期。

15、《吉州窯遺址近幾年考古調(diào)查發(fā)掘的主要收獲》，張文江、李育遠、袁勝文，《中國國家博物館館刊》，2014年第6期。

16、《河南淅川倉房新四隊兩座漢墓》，劉尊志、袁勝文、劉毅、賈洪波、吳偉華、李寶軍、趙冉、蔣侍辰、張巍、李琳、熊小麗、孫雅頔、齊香鈞，《中國國家博物館館刊》，2014年第12期。

17、《南方唐宋制瓷饅頭窯研究》，袁勝文，《中國國家博物館館刊》，2015年第2期。