曾任湖南師范大學(xué)副院長(zhǎng)，院學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任，湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院副院長(zhǎng)。

2017年7月，湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)。

2017年8月，湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院黨委委員，黨委副書記。

2017年6月9日，湖南省委常委會(huì)會(huì)議研究決定，陳鴻俊擬任湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)。

2017年7月19日，湖南省政府決定，陳鴻俊任湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)（試用期一年）。

2017年8月13日，中國(guó)共產(chǎn)黨湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院第二次黨員大會(huì)召開(kāi)，陳鴻俊當(dāng)選中共湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院第二屆黨委委員，黨委副書記。

在《裝飾》、《藝術(shù)教育》、《中國(guó)美術(shù)教育》、《美術(shù)與設(shè)計(jì)》、《美術(shù)學(xué)報(bào)》、《當(dāng)代教育論壇》等國(guó)家級(jí)權(quán)威刊物上發(fā)表專業(yè)學(xué)術(shù)論文20余篇；出版《世界工業(yè)設(shè)計(jì)史》（2001年）、《中國(guó)工藝美術(shù)史》（2004年）、《現(xiàn)代設(shè)計(jì)史》（2005年）、《中外工藝美術(shù)史》（2005年）等專著4部；主持省級(jí)以上科研課題3項(xiàng)；主編的《中外工藝美術(shù)史》和《現(xiàn)代設(shè)計(jì)史》教材分別于06年、08年入選教育部普通高等教育 “十一五” 國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，《世界工業(yè)設(shè)計(jì)史》和《中國(guó)工藝美術(shù)史》分別成為中國(guó)地質(zhì)大學(xué)（武漢）和西南林學(xué)院碩士生考試指定參考書目。

擔(dān)任中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)工藝美術(shù)學(xué)會(huì)理論委員會(huì)委員、中國(guó)高等職業(yè)技術(shù)教育研究會(huì)藝術(shù)設(shè)計(jì)協(xié)作委副主任、湖南省設(shè)計(jì)藝術(shù)家協(xié)會(huì)理事、湖南省設(shè)計(jì)藝術(shù)家協(xié)會(huì)設(shè)計(jì)教育委員會(huì)副主任、湖南省職業(yè)技能鑒定專家委員會(huì)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)委員會(huì)副主任、湖南省高職教育研究會(huì)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、湖南省工藝美術(shù)系列高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)評(píng)審委員會(huì)主任、湖南省普通高校教師藝術(shù)系列高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)評(píng)審委委員等多項(xiàng)社會(huì)職務(wù)。