史煥瑤畢生從事整形外科專業(yè)，在整形外科學方面造詣較深，技術精湛，為傷殘病人恢復功能作出重要貢獻。曾用兩年的時問，為沖入火海搶救國家財產(chǎn)的英雄高金源進行11次整復手術，修復頸、臂、手、腳、面部的嚴重畸形，恢復轉頸、張嘴、走路的功能，使之重返駕駛汽車的崗位。他對下級醫(yī)師的培養(yǎng)，一貫堅持高標準、嚴要求，強調(diào)練好基本功，減輕傷病員痛苦，為傷病員整復的遠期效果著想。1978年，開展顯微外科手術，先后完成難度較大的游離皮瓣移植、足趾游離移植等項新技術。史煥瑤一生撰寫《手部創(chuàng)傷1100例統(tǒng)計分部》、《手部嚴重復合組織缺損的晚期修復》等論文。曾任南京醫(yī)學會整復外科組主任委員，南京市科技協(xié)會委員，被聘參加《中國大百科全書》的編撰工作。1979年逝世。