1921年，鹽務學院畢業(yè)，到上海鹽運司供職。不久，去湖北鹽務稽核處任會計主任。建議革除鹵耗陋規(guī)，每年為全省增加鹽款收入300多萬元。旋調湖南省鹽務總局會計處長，仍致力改革鹽務，建議政府取消精鹽內銷禁令，提倡競爭，促進制鹽生產。1924年應景韜伯之邀，到南京任《鹽政》雜志編輯，兩年后任總編輯，編纂63期。同時，兼任上海醬業(yè)公司顧問，推行醬業(yè)生產新技術；又應范旭東之聘，兼任全國精鹽公司駐南京代表。在此期間，力主取消精鹽內銷禁令，得到當時的立法委員馬寅初等的支持，得以通過《新鹽法》。其時，國內醬油生產方法陳舊，政府規(guī)定，進口醬油可通銷全國，而國產醬油劃區(qū)銷售，無法與外商競爭。為此，鐘征得醬業(yè)、精鹽業(yè)人士支持，在南京創(chuàng)辦全華釀造廠，改用細菌培養(yǎng)法生產醬油。同時據(jù)理力爭，使國產醬油通銷全國，改變了外商獨霸市場的局面。

抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，全華釀造廠遷四川樂山。后又在 西康雅安、青衣江等地設分廠。他并協(xié)助久大精鹽公司在 自流井開辦制鹽廠；協(xié)助永利在 川西五通橋開辦制堿分廠、亞硝酸廠，妥善安排進川職工，使之安心生產，支援抗日戰(zhàn)爭。

抗日戰(zhàn)爭勝利后，鐘奔走南京、天津等地，協(xié)助范旭東等接收和恢復被日軍侵占的久大精鹽廠、永利制堿廠及硫酸亞廠，恢復南京全華釀造廠，并在上海新辦全華分廠。

解放后，鐘奔波各鹽產區(qū)，協(xié)助政府籌劃復工，發(fā)展生產。特別是塘沽永利、久大兩廠和浦口硫酸氨廠復工最快，對全國恢復經濟，平抑物價起到一定作用。四川自流井久大鹽廠長期停產，履堅兼程入川，途遭土匪襲擊，幾乎喪生，仍不顧安危，終于到達鹽廠，在工人群眾支持下，克服困難，恢復生產。自四川回津后，積極推進企業(yè)公私合營，并加入中國民主建國會。1950年1月，受 黃炎培、李燭塵委托，去香港發(fā)動華僑回國投資興辦工業(yè)。1951年，參加全國政協(xié)第一土改工作團，去四川參加土改。土改結束，回全華、永利等廠工作，繼續(xù)鉆研制鹽及釀造新技術。1956年，出席中國民主建國會第一次代表會議，任民建工商研究委員會委員。1958年后在中央輕工業(yè)部工作。1961年，任四川文史館研究員。次年任國務院文史研究館館員。著有《中國精鹽工業(yè)發(fā)展史資料匯編》、《中國醬業(yè)爭取自由運銷》、《中國醬油工業(yè)生產技術的改進》、《黃豆營養(yǎng)價值及其使用方法》、《小球藻的研究》、《人造肉精的制造》、《沼氣的研究》、《中草藥匯編》等，惜毀于十年浩劫，僅存《中草藥匯編》手稿。