教育背景
2001-2004 美國華盛頓州立大學 食品科學與營養(yǎng)專業(yè),博士
1997-2000 中國海洋大學 食品科學與工程專業(yè),碩士
1993-1997 中國海洋大學 食品科學與工程專業(yè),學士
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工作經(jīng)歷
2015至今 江南大學食品學院,教授
2008-?2014江南大學食品學院,副教授
2005-2007 美國明尼蘇達大學,研究員
劉小鳴,女,博士,碩導。
現(xiàn)任江南大學食品學院,教授。
2001-2004 美國華盛頓州立大學 食品科學與營養(yǎng)專業(yè),博士
1997-2000 中國海洋大學 食品科學與工程專業(yè),碩士
1993-1997 中國海洋大學 食品科學與工程專業(yè),學士
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2015至今 江南大學食品學院,教授
2008-?2014江南大學食品學院,副教授
2005-2007 美國明尼蘇達大學,研究員