蕭山在唐代開始生產(chǎn)茶葉，至南宋，蕭山的茗山茶已在著名政治家、詩人王十朋作的《會(huì)稽風(fēng)俗賦》中，列為越州府（今紹興市）的四大名茶之一，并與當(dāng)時(shí)的朝庭貢茶福建建安北苑龍風(fēng)團(tuán)茶，浙江長興顧渚紫筍茶齊名。這是蕭山產(chǎn)茶、制茶、愛茶人皆知的榮譽(yù)。還有一個(gè)少為人知的是：蕭山還有一位寫過茶葉專著的人，即清嘉慶年間的國子監(jiān)監(jiān)生汪繼壕。他為北宋時(shí)撰成，至南宋時(shí)刊印的《宣和北苑貢茶錄》一書作注，作注的文字量超過原書。

中國的茶飲興盛于唐，普及于宋。到北宋徽宗宣和年間（1119～1125），北苑的貢茶生產(chǎn)制作極盛。負(fù)責(zé)北苑貢茶的福建建陽人熊蕃據(jù)親所聞見，寫有《茶錄》數(shù)篇和《制茶十詠》詩，對(duì)北苑貢茶的源始、發(fā)展過程、品種都有詳盡記述。他的兒子熊克為其父親的撰著加注并補(bǔ)入貢茶圖制38幅，附以熊蕃撰的《御苑采茶歌》10首，一并刻印成《宣和北苑貢茶錄》。

《宣和北苑貢茶錄》成書后，南宋、明代又有人在此書上加跋，傳至清時(shí)，已有多種版本。清嘉慶庚申年（1800），蕭山人汪繼壕取茶書全集本與四庫全書藏本進(jìn)行互校，并采取他書中征引此錄，在原書1800余字的基礎(chǔ)上，增補(bǔ)注釋按語二千數(shù)百余字。使之成為后人研究宋代茶業(yè)的重要文獻(xiàn)。其中，汪繼壕在此書中對(duì)茶園惡草的注：“茶園惡草，每遇夏日最烈時(shí)，用眾鋤治，殺去草根，以糞茶根，名曰開�！蓖衾^壕所說的“開”的作用，不僅在于連根鋤去茶園中滋生的雜草和小的灌木，還對(duì)茶樹根旁進(jìn)行換土或培土以及壓青施肥等一整套茶園栽培操作技術(shù)。汪繼壕提出的茶園栽培管理技術(shù)，在我國山區(qū)茶園中仍在施行，蕭山茶農(nóng)在茶園中耕除草、施肥，實(shí)際上仍是汪繼壕注中所說的“開”的技術(shù)的繼承與創(chuàng)新。

汪輝祖的五個(gè)兒子中，前三位少有記載，后兩位在民國24年的《蕭山縣志稿》中有簡述，其中汪繼培官至吏部文獻(xiàn)司主事，其父晚年患病，由汪繼培續(xù)成《遼金元三史同名錄》、《九史同名錄》等作。其詩《湘湖竹枝詞》，生動(dòng)地描述了清乾嘉年間蕭山湘湖的美麗風(fēng)光、風(fēng)物特產(chǎn)，詩中“柳王寺前漁為家，石巖山前采新茶。打魚莫打鴛鴦鳥，采茶莫采蝴蝶花”。仿佛使現(xiàn)代人重又看到200年前湘湖人在山青水碧、風(fēng)光秀麗的景色下捕魚采茶的場面。本文中的主人公汪繼壕，在民國《蕭山縣志稿》中收錄有其《北苑貢茶錄注》等作13部書目，可見是一位著述較富的文人。據(jù)現(xiàn)代中國農(nóng)業(yè)博物館研究員閔宗殿著《明清農(nóng)書待訪錄》記載：中國古代農(nóng)書共有2368種，內(nèi)明清兩代有1876種，其中有236種書目，只記載在地方志書中。如汪繼壕的《北苑貢茶錄注》、《北苑別錄注》、《煙草譜》三書目是在民國《蕭山縣志稿》中查到的，說明汪繼壕對(duì)農(nóng)業(yè)、對(duì)茶事是有相當(dāng)研究的。同時(shí)也間接反映出蕭山茶文化歷史的悠久，只有深厚的茶文化底蘊(yùn)，才會(huì)出現(xiàn)像汪繼壕那樣的茶人。