沈建良從事教育四十余年，為高等藝術(shù)院校、專業(yè)文藝團體及部隊等培養(yǎng)了一大批文藝人才。特別在鋼琴教育方面，為中央音樂學(xué)院、中國音樂學(xué)院、沈陽音樂學(xué)院、天津音樂學(xué)院等國內(nèi)頂級音樂學(xué)院以及奧地利維也納國立音樂與藝術(shù)表演大學(xué)、維也納音樂學(xué)院、烏克蘭敖德薩音樂學(xué)院等國外頂級音樂學(xué)院輸送了大量學(xué)生。學(xué)生中分別在普羅科菲耶夫國際鋼琴比賽、星海杯、山德杯、世政杯、金錨杯、華冠杯、金斯博格杯等鋼琴比賽中獲獎。沈健良數(shù)次獲得最佳指導(dǎo)教師獎和優(yōu)秀教師指導(dǎo)獎。

自幼愛好音樂，擅長器樂演奏，1988年參加青島市音樂教師五項技能比賽，獲得器樂第一名、作曲第二名和鋼琴三等獎。多次在省市級刊物上發(fā)表論文、歌曲，有些作品多次獲得創(chuàng)作一等獎、演出一等獎并在電視臺、廣播電臺播放。參加過第四屆國民音樂教育改革研討會及全國合唱指揮學(xué)習(xí)班。在青島歷屆鋼琴比賽中擔任評委。

沈建良桃李滿天下，深圳周廣仁鋼琴藝術(shù)中心專家教師畢玉麟、廣州音樂學(xué)院鋼琴教師曹仕峰、維也納國立音樂與藝術(shù)表演大學(xué)趙文苑、美國新澤西州立大學(xué)音樂學(xué)院譚素青等數(shù)十名優(yōu)秀人才先后師從沈建良學(xué)習(xí)鋼琴。