周杏榮自小下海捕魚，在船上當(dāng)過二漿囝、多人等，后又參加漁村信用社工作及在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府漁業(yè)部門工作直至退休。他跟隨父輩參加各種祭�；顒�(dòng)，掌握了祭祀東海龍王的“供、請(qǐng)、祭、謝”主要程序。解放初，就在蝦峙島主持過開捕祭、慶豐祭、謝洋祭等各種祭典儀式。后受文革影響，各種傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)一度停辦。
上世紀(jì)九十年代后，當(dāng)?shù)卣�府挖掘海洋文化資源、承續(xù)傳統(tǒng)民俗，并遵照“去其糟粕，取其精華”的原則，重又開始舉辦全島性大型祭海活動(dòng)。周杏榮在各種祭祀活動(dòng)中主持儀式的同時(shí)，還傳、幫、帶了一批青年漁民，使祭海活動(dòng)得到了有效的傳承和發(fā)展。2009年開始，周杏榮參加了普陀區(qū)非遺保護(hù)中心舉辦的“名師帶徒”活動(dòng)，一對(duì)一正式收徒李如文。目前，李如文已經(jīng)掌握基本祭祀程序和訣要，能獨(dú)立完成各類型信俗活動(dòng)的主持，盡自己的力量傳承、弘揚(yáng)著海島特色的傳統(tǒng)民俗文化。