抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，面對日寇侵略，及受革命進步思想影響，于1941年5月在漢陽縣參加革命，曾用名甘正非，先后任鄂豫邊區(qū)漢陽縣第二聯鄉(xiāng)處副主任、第一聯鄉(xiāng)處區(qū)長，參與組織中國共產黨領導下的地方抗日武裝，參加了殲滅日偽師長汪步青部隊和攻打駐黃陵磯日軍的戰(zhàn)斗。

1942年，先后任新四軍第五師第三軍分區(qū)天漢挺進團參謀長、第三軍分區(qū)司令部秘書。1943年，根據五師決定開辟襄南、恢復洪湖、發(fā)展江南等根據地的戰(zhàn)略計劃，隨第三軍分區(qū)司令部參謀長李人林開辟襄南，任襄南指揮部秘書，參與策動、安置偽團長李正乾率部八百余人反正的工作，對瓦解敵人，擴大新四軍力量，產生很大影響。同年7月恢復洪湖老區(qū)，建立以洪湖為中心的襄南抗日根據地。1943年冬調到洪湖，先后任襄南專員公署秘書、襄南專區(qū)監(jiān)沔行政委員會主席、襄南專區(qū)漢沔政務委員會財經局副局長等職。

1946年8月，受黨派遣到上海從事地下工作，先后化名劉持真、劉樸齋，以裁縫店店員身份掩護上海局領導人錢瑛。1947年春到臺灣，擬打入臺灣報社當記者，因發(fā)生臺灣人民反蔣介石統(tǒng)治的“二·二八”事件，任務無法完成，隨即返回上海。1947年秋，被派到南匯縣（今上海浦東區(qū)），打入國民黨中統(tǒng)特務組織開展工作，主要任務是協助當時的負責人劉友諒，利用合法關系，控制南匯海口，以便利上海和蘇北解放區(qū)的交通運輸聯系。1949年3月，又被派往青浦縣，與王正共同做爭取敵昆（山）、嘉（定）、青（浦）剿匪指揮部副指揮長蔡用之及所部投誠起義的工作，在極其艱險復雜的環(huán)境中，成功完成策反任務，摧毀滬西地區(qū)的反動力量，為迎接上海解放作出了貢獻。

1949年6月，武漢解放后甘學標回到武漢，同年8月任中南區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)部秘書，曾秘密護送原國民黨武漢行轅主任、湖南省主席程潛到北京。1950年3月中南大區(qū)成立后，先后任中南區(qū)軍政委員會辦公廳秘書處處長、中南區(qū)政法委員會辦公室副主任、長江水上運輸法院副院長。1951年冬，在任秘書處處長時，和研究室副主任俞炎一起帶領中南區(qū)辦公廳土地改革工作隊，到廣東省樂昌縣參加土地改革運動，堅決執(zhí)行黨中央的土地改革路線及中南區(qū)、廣東省的有關新區(qū)土地改革政策，沒有走過場，沒有包辦代替，取得新區(qū)土地改革的經驗，較好地完成土地改革任務。1955年5月，甘學標調到國家最高人民法院工作，任督導室督導員，1958年任刑事審判庭審判員兼西北組組長，這期間，寫過不少文件，主要有和刑事審判庭華東組組長丁汾、辦公廳秘書處處長俞炎共同起草的《1958年到1961年人民法院工作的基本總結》（簡稱“四年總結”），根據國家最高人民法院編著的《當代中國的審判工作》一書評價，“四年總結”肯定了四年中審判工作的成績，也檢查了1958年以來審判工作存在的主要問題，對糾正錯誤，改進工作，健全法制，具有重要意義。

“文化大革命”中，甘學標受到嚴重迫害，身心飽受摧殘。1970年7月被錯誤關進北京秦城監(jiān)獄，1975年4月獲釋，冤獄近五年之久。1978年3月被安排任國家最高人民法院信訪處處長。1979年3月經黨組織落實政策，對其冤案作了審查結論，始得正式平反。1980年6月恢復刑事審判庭審判員工作，1982年12月離休。2001年1月19日晚，甘學標因突發(fā)腦梗塞于北京家中逝世，終年87歲。

1987年9月，甘學標參加故鄉(xiāng)漢陽縣詩詞楹聯學會，被推舉為學會顧問，撰寫了不少詩詞作品。如：1989年10月，為建國五十周年大慶，寫了《永遇樂·詠日》一詞，“爭知我，年逢耄白，國逢天命”，滿懷喜悅之情。2000年冬，寫了憶故人一詩，“鄉(xiāng)夢同流水，舊識會楚天；寒風射人眼，瑞雪思杜鵑�！睋凑\在胸，念念不忘故鄉(xiāng)。