奧斯卡·扎里斯基（ 英文： Oscar Zariski，原名 Ascher Zaritsky， 1899年 4月24日－ 1986年 7月4日）是 猶太裔 美國籍 數(shù)學(xué)家，出生于 沙俄科布林（英文Kobrin，俄文Ко?брын，今屬 白俄羅斯），任美國科學(xué)院院士，研究領(lǐng)域有 代數(shù)幾何的現(xiàn)代方法。 1981年扎里斯基獲得 沃爾夫數(shù)學(xué)獎。