高年發(fā) ，男，教授，博士生導(dǎo)師。中國食品科技學(xué)會有機酸分會副理事長，中國微生物學(xué)會會員。 主講課程：

本科生課程：發(fā)酵工程學(xué)、代謝控制發(fā)酵、生物工程實驗、生物工程原理、生物工廠設(shè)計概論、有機酸發(fā)酵工藝學(xué)研究生課程：生物工程專題講座

科研領(lǐng)域及方向：

發(fā)酵工程：發(fā)酵工程原理、葡萄酒釀造原理

生物化工：代謝工程

近期科研情況：

采用計算機和現(xiàn)代生物技術(shù)改造傳統(tǒng)獨流老醋生產(chǎn)工藝。天津市科委科技攻關(guān)計劃重點項目，2004-2006；

冰晶與濃縮物分離技術(shù)研究 天津市科委項目，2004-2006；

清液發(fā)酵DL-乳酸工業(yè)化技術(shù)的研究 企業(yè)委托 2006-2007

丙酮酸小試轉(zhuǎn)讓暨中試合作開發(fā)研究 企業(yè)委托 2007-2008

食品制造業(yè)（醬油、食醋及類似制品的制造）產(chǎn)排污系數(shù)核算 中國發(fā)酵協(xié)會2007.7-2007.11

吸交法”提取檸檬酸新工藝工業(yè)化生產(chǎn)研究 企業(yè)委托2000-2003

獲獎情況：

先后獲得天津市科技進步二等獎（2002）

天津教學(xué)成果二等獎（2001）

全國檸檬酸行業(yè)科技進步“龍騰杯”一等獎等

獎勵申請國家專利3項

已培養(yǎng)研究生23人（含同等學(xué)力、工程碩士和高教教師），在學(xué)博、碩士生17人