高年發(fā) ，男，教授，博士生導(dǎo)師。中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)有機(jī)酸分會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)微生物學(xué)會(huì)會(huì)員。 主講課程：

本科生課程：發(fā)酵工程學(xué)、代謝控制發(fā)酵、生物工程實(shí)驗(yàn)、生物工程原理、生物工廠設(shè)計(jì)概論、有機(jī)酸發(fā)酵工藝學(xué)研究生課程：生物工程專(zhuān)題講座

科研領(lǐng)域及方向：

發(fā)酵工程：發(fā)酵工程原理、葡萄酒釀造原理

生物化工：代謝工程

近期科研情況：

采用計(jì)算機(jī)和現(xiàn)代生物技術(shù)改造傳統(tǒng)獨(dú)流老醋生產(chǎn)工藝。天津市科委科技攻關(guān)計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，2004-2006；

冰晶與濃縮物分離技術(shù)研究 天津市科委項(xiàng)目，2004-2006；

清液發(fā)酵DL-乳酸工業(yè)化技術(shù)的研究 企業(yè)委托 2006-2007

丙酮酸小試轉(zhuǎn)讓暨中試合作開(kāi)發(fā)研究 企業(yè)委托 2007-2008

食品制造業(yè)（醬油、食醋及類(lèi)似制品的制造）產(chǎn)排污系數(shù)核算 中國(guó)發(fā)酵協(xié)會(huì)2007.7-2007.11

吸交法”提取檸檬酸新工藝工業(yè)化生產(chǎn)研究 企業(yè)委托2000-2003

獲獎(jiǎng)情況：

先后獲得天津市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（2002）

天津教學(xué)成果二等獎(jiǎng)（2001）

全國(guó)檸檬酸行業(yè)科技進(jìn)步“龍騰杯”一等獎(jiǎng)等

獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利3項(xiàng)

已培養(yǎng)研究生23人（含同等學(xué)力、工程碩士和高教教師），在學(xué)博、碩士生17人