鮑里斯一世（Борис I）又稱鮑里斯·米哈伊爾（Борис Михаил），中世紀保加利亞的重要君主、第一代信仰基督教的大公（國王）。出生年月不祥，為普列謝姆一世大公之子。852年成為已是巴爾干半島一大強權(quán)的保加利亞王國大公。

在位期間，他致力于鞏固王權(quán)并擴大版圖，曾接連向鄰近的塞爾維亞、克羅地亞和馬其頓等地發(fā)動戰(zhàn)爭，并在864年前后幾乎合并馬其頓和塞爾維亞的全部疆土，但最終為日耳曼人和塞爾維亞人擊敗。 在軍事上接連失敗后，鮑里斯則運用外交與內(nèi)政手腕，聯(lián)絡(luò)并采取親拜占庭帝國的路線，以抗衡來自西北面的法蘭克帝國、北方大摩拉維亞公國和東北面馬扎爾人的壓力。此間，代表當時最先進文化的基督教分支希臘正教開始滲入保加利亞。但在圍繞毀壞圣像運動等問題在東西教會分裂過程中，他一度搖擺于羅馬與君士坦丁堡之間。

為爭取保加利亞教會的獨立，鮑里斯決心皈依東正教會，于864年受洗，并將其教父、當時的拜占庭皇帝米哈伊爾三世的名字作為本人的姓氏。865 年，他宣布基督教為保加利亞的國教，以統(tǒng)一自己國民的思想。870年正式皈依君士坦丁堡牧首，并設(shè)立大主教一職。885年，當著名的傳教士西里耳兄弟的門徒克列門特和納烏馬等人在摩拉維亞遭到迫害時，他毅然將他們請到保加利亞避難和進行傳教活動。

鮑里斯的做法，在當時分頑固貴族的不滿，并出現(xiàn)了幾次打著恢復舊有信仰旗號的大貴族叛亂。但他推行希臘正教的決心從未動搖過，對所有叛亂都予以堅決果斷地鎮(zhèn)壓。在他的庇護下，西里爾兄弟在該時期為斯拉夫語言創(chuàng)立了一套字母，史稱“西里爾字母”， 使斯拉夫民族第一次有了自己的文字，許多西方重要典籍都被譯成這種文字，對后來保加利亞文化的發(fā)展產(chǎn)生了決定性的影響。

由于鮑里斯的努力，當時有不少西方宗教界和文化界知名人士紛紛來到保加利亞，在向當?shù)厝嗣駛鞑ハＥD正教的同時，也使保加利亞成為了斯拉夫文字和民族文化的傳播中心。889年，他將大公位讓給了長子弗拉基米爾，號稱西蒙一世，自己則獨身隱居于修道院，直至907年5月2日去世。后被保加利亞國人奉為圣人之一