胡馀德(1762～1845)，又名正，字端齋，號朗榮，清代安徽績溪人，胡天注之次子。十幾歲即入店隨父操墨業(yè)，其父晚年時，他已成為“二店主”。父病故后，遵遺囑繼承休寧胡開文墨莊，獲得“蒼佩室”商標專用權(quán)。所制之“蒼佩室”墨，屢充貢品。馀德精心設(shè)計墨模，力求造型新穎，圖案、裝飾美觀。耗巨資派人去京搜集圓明園、長壽園、萬春園藍圖，高薪請名家繪圖、刻模，其“御園圖”(64幅)、“棉花圖(61幅)和“十二生肖圖”(12幅)等，稱為清代墨模中之精品。聘請名師良工，按易水法炮制“蒼佩室”名墨。每松煙1斤、珍珠3兩、玉屑、龍腦各1兩，和以生漆搗10萬杵而成。其墨堅如玉，紋如犀，色如漆。馀德精通制墨技藝，嚴于經(jīng)營管理。制墨操作言傳身教，一絲不茍。對店員一視同仁。注重實干，厭惡奉承，生活上則關(guān)心體貼，每月開3次大葷。產(chǎn)品批發(fā)零售兼營，薄利多銷。在高級墨上追求較高的利潤，普通墨則取蠅頭小利，以物美價廉招徠顧客，擴大市場。馀德以巨資捐得議敘鹽運司知事，累贈中憲大夫，晉贈資政大夫。道光八年(1828)，捐銀1000余兩建東山書院。9個兒子有1個歲貢生，6個國學生，大都從事墨業(yè)，以休城胡開文為總店，在徽州各縣及安慶、蕪湖、揚州、上海、武漢等地開設(shè)分店，使胡開文墨業(yè)擴展到大江南北。