2000年以來，以學(xué)者身份去美國、德國及中國香港高訪。

沈生榮教授發(fā)表論文數(shù)十篇，其中SCI論文多篇，作為副主編編寫教材《茶葉生物化學(xué)》；主編《徑山茶圖考》、《圖說晚清民國茶馬古道》(茶考圖書叢書)。1998年完成的“茶樹新稍生育內(nèi)源激素變化及其調(diào)控機(jī)理”研究，獲浙江省科技進(jìn)步三等獎和浙江省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步一等獎；另有其他獎項多項；2001年，獲中國農(nóng)學(xué)會青年科技獎。