2000年以來(lái)，以學(xué)者身份去美國(guó)、德國(guó)及中國(guó)香港高訪。

沈生榮教授發(fā)表論文數(shù)十篇，其中SCI論文多篇，作為副主編編寫教材《茶葉生物化學(xué)》；主編《徑山茶圖考》、《圖說(shuō)晚清民國(guó)茶馬古道》(茶考圖書叢書)。1998年完成的“茶樹新稍生育內(nèi)源激素變化及其調(diào)控機(jī)理”研究，獲浙江省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)和浙江省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；另有其他獎(jiǎng)項(xiàng)多項(xiàng)；2001年，獲中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)青年科技獎(jiǎng)。