蔡士勤，是國(guó)內(nèi)少數(shù)職棒雙胞胎的球員（哥哥蔡士凡已離開(kāi)職棒），獅隊(duì)陣中中繼投手，過(guò)去在臺(tái)灣大聯(lián)盟時(shí)期曾創(chuàng)下連續(xù)九場(chǎng)先發(fā)皆吞下敗投紀(jì)錄（2001年07月10日～2002年05月07日），歷年單場(chǎng)失分與責(zé)失分差距第三名（07月26日于澄清湖球場(chǎng)對(duì)戰(zhàn)高屏雷公隊(duì)失7分中沒(méi)有任何自責(zé)分），轉(zhuǎn)戰(zhàn)中華職棒誠(chéng)泰Cobras隊(duì)后，表現(xiàn)不如全盛時(shí)期，于2007年季中遭球團(tuán)釋出，隨即被統(tǒng)一獅隊(duì)延攬，轉(zhuǎn)隊(duì)后表現(xiàn)與過(guò)去判若兩人，成功地在獅隊(duì)中復(fù)活。

        2008年季中統(tǒng)一7-ELEVEn獅隊(duì)本要蔡士勤擔(dān)任守護(hù)神的工作，沒(méi)想到05月20日先被張?zhí)┥角昧艘话l(fā)代打再見(jiàn)全壘打，05月27日又在8局被曾豪駒敲了發(fā)逆轉(zhuǎn)兩分炮，后來(lái)發(fā)現(xiàn)膝蓋髕骨磨到軟骨，此為無(wú)法根治之癥狀，因而進(jìn)行休養(yǎng)，季末才在增強(qiáng)外圍肌肉群的情況下進(jìn)行復(fù)出。

        蔡士勤動(dòng)作上采取傳統(tǒng)下沉式重心移動(dòng)，但動(dòng)作不會(huì)刻意注意重心，而上半身采取自然而然的揮臂動(dòng)作，使投球過(guò)程因?yàn)閯?dòng)作協(xié)調(diào)性佳而不會(huì)浪費(fèi)太多的力氣，熱身速度快、耐投且續(xù)航力佳，使其先發(fā)后援兩相宜，但現(xiàn)在年事漸高，此一優(yōu)勢(shì)有漸逝的可能，雖然以不勉強(qiáng)飆球速的方式投球，但對(duì)于控球的要求很高，故球速不頂尖卻霸氣十足，控球?yàn)槠湔信疲�但有時(shí)容易投出上飄性的失控球，又因?yàn)檫@些失控球易被擊出長(zhǎng)打而使其成為致命缺點(diǎn)。

        綽號(hào)別稱：阿勤、芹菜

        出生日期：1976年10月03日

        身高體重：183公分　95公斤

        投打習(xí)慣：右投右打

        守備位置：投手

        最快球速：145km/h

        擅長(zhǎng)球路：滑球、指叉球、曲球、變速球

        出生地點(diǎn)：中華民國(guó)臺(tái)灣省臺(tái)南市

        最高學(xué)歷：文化大學(xué)

        職棒選秀：2000年臺(tái)灣大聯(lián)盟選秀會(huì)嘉南勇士隊(duì)第二輪（第6順位）

        推測(cè)月薪：9萬(wàn)元新臺(tái)幣(2010)

        親屬關(guān)系：蔡士凡的雙胞胎胞弟

        教練資格：95年B級(jí)棒球教練講習(xí)會(huì)合格

        英文譯名：Shih-Chin TSAI

        臺(tái)南市公園國(guó)小少棒隊(duì)（府城）

        屏東縣美和中學(xué)青少棒隊(duì)

        屏東縣美和中學(xué)青棒隊(duì)（義美）

        臺(tái)南市南英商工青棒隊(duì)

        文化大學(xué)棒球隊(duì)（美孚巨人）

        聲寶巨人棒球隊(duì)

        臺(tái)灣大聯(lián)盟嘉南勇士隊(duì)（2000年～2002年）

        中華職棒那魯灣太陽(yáng)隊(duì)（2003年01月13日～03月14日）

        中華職棒誠(chéng)泰太陽(yáng)隊(duì)（2003年03月14日～2003年）

        中華職棒誠(chéng)泰Cobras隊(duì)（2004年～2007年07月05日）

        中華職棒統(tǒng)一獅隊(duì)（2007年07月05日～2008年02月21日）

        中華職棒統(tǒng)一7-ELEVEn獅隊(duì)（2008年02月22日～2010年11月19日）

        云林縣環(huán)球科技大學(xué)棒球隊(duì)管理

        1991年 -- 第三屆IBA世界青少棒錦標(biāo)賽中華代表隊(duì)

        1995年 -- 第二十八屆羅德岱堡青棒賽中華青棒代表隊(duì)

        1995年 -- 第十二屆洲際杯中華成棒代表隊(duì)

        1996年 -- 85年甲組成棒秋季聯(lián)賽文化大學(xué)代表隊(duì)

        1996年 -- 第一屆梅花旗全國(guó)大學(xué)棒球錦標(biāo)賽文化大學(xué)代表隊(duì)

        1997年 -- 86年甲組成棒秋季聯(lián)賽美孚巨人代表隊(duì)

        1998年 -- 六國(guó)成棒邀請(qǐng)賽中華成棒代表隊(duì)

        1998年 -- 87年甲組成棒秋季聯(lián)賽美孚巨人代表隊(duì)

        1999年 -- 三國(guó)四強(qiáng)國(guó)際棒球邀請(qǐng)賽中華成棒代表隊(duì)

        2000年 -- 2000年228本土明星對(duì)抗賽明星南軍代表隊(duì)

        2007年 -- 第三屆亞洲職棒大賽中職冠軍代表隊(duì)

        2008年 -- 第四屆亞洲職棒大賽中職冠軍代表隊(duì)

        1995年 -- 第二十八屆羅德岱堡青棒賽最佳投手獎(jiǎng)。

        1996年 -- 第一屆梅花旗全國(guó)大學(xué)棒球錦標(biāo)賽獲得功勞獎(jiǎng)。

        1998年 -- 六國(guó)成棒邀請(qǐng)賽大會(huì)最佳投手。

        2000年 -- 08月08日對(duì)戰(zhàn)年代雷公隊(duì)，球隊(duì)在第九局連得5分逆轉(zhuǎn)，意外獲得首勝。

        2001年 -- 05月27日對(duì)戰(zhàn)誠(chéng)泰太陽(yáng)隊(duì)，完投9局僅用107球被擊出4安打1四死失掉1分，投出生涯首場(chǎng)完投勝。

        2001年 -- 07月10日～2002年05月07日下連續(xù)九場(chǎng)先發(fā)皆吞下敗投紀(jì)錄。

        2002年 -- 07月26日于澄清湖球場(chǎng)對(duì)戰(zhàn)高屏雷公隊(duì)失7分中沒(méi)有任何自責(zé)分，為歷年單場(chǎng)失分與責(zé)失分差距第三名。

        2003年 -- 07月19日對(duì)戰(zhàn)中信鯨隊(duì)被石金受擊出中華職棒聯(lián)盟第60000支安打。

        2007年 -- 07月05日與誠(chéng)泰Cobras隊(duì)約滿未獲得續(xù)約，隨即被統(tǒng)一獅隊(duì)吸收。

        2010年 -- 2010年全國(guó)棒球教練體能技術(shù)訓(xùn)練研習(xí)營(yíng)學(xué)員。