蔣允祥，生卒年月不詳，明代河南杞縣人，嘉靖十三年（1534）以恩貢授石泉縣令。此前石泉曾并入漢陰，漢陰亦曾包括石泉，犬牙交錯，殊無定址，軍旅商賈及兩縣庶民，時因稅賦交惡，眾稱不便。遂勘定界址，刊立界石，至此人無爭訟，民情始安。事跡見之于道光《石泉縣志》。