個人經(jīng)歷
國家高級技師，（餐飲業(yè)）國家級評委，中國烹飪大師，貴州省烹飪大師，國家高級教師，國家高級考評員，國家中餐廚師長資格認(rèn)證，中華金廚，遵義市烹飪飯店行業(yè)協(xié)會秘書長，游氏聯(lián)誼會貴州副組長。
專著和榮譽(yù)稱號
游永綱從學(xué)廚與工作20多年來，在酒店、賓館當(dāng)廚師、廚師長、行政總廚10余年；1999年創(chuàng)辦遵義市新廚烹飪學(xué)校，從事教學(xué)與烹飪學(xué)校的行政管理10多年。熱心愛好烹飪事業(yè)，特別是在烹制菜肴的火候和調(diào)味方法上有所研究。
在政府、領(lǐng)導(dǎo)及社會的關(guān)心與支持下學(xué)校至2010年底，先后免費(fèi)培訓(xùn)了下崗失業(yè)人員88期，現(xiàn)己就業(yè)。待業(yè)人員、殘疾人、軍人、學(xué)生共288屆學(xué)員結(jié)業(yè)。大部份在賓館、酒店、飯店工作，有的當(dāng)餐飲企業(yè)老板、經(jīng)理，為無業(yè)人員創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會，就業(yè)率達(dá)到98.8%。
為此，在2000～2010年武警遵義市支隊(duì)在遵義日報、遵義晚報、遵義電視臺，先后發(fā)表了本校專題文章，深受社會各界的關(guān)注。
多次得到上級領(lǐng)導(dǎo)的表彰和獎勵；經(jīng)參加培訓(xùn)考核 獲得國家高級考評員；2003年中烹?yún)f(xié)頒發(fā)全國中餐廚師長資格認(rèn)證書。
2004年4月17日參加了由國務(wù)院、中央等12個部門舉辦的全國第五屆烹飪技術(shù)比賽，在北京人民大會堂開總決賽頒獎大會得到了國家領(lǐng)導(dǎo)人的接見，并共飲頒獎晚宴，合影留念。
2005年8月正式獲得國家高級教師資格；通過考試同月評為（餐飲業(yè)）國家級評委。
通過考試：2006年被評為貴州省烹飪大師，2008年榮獲中華金廚獎， 2009年獲得中國烹飪大師榮譽(yù)稱號。長期在貴州省人力資源和社會保障廳、國家第八十七職業(yè)技能鑒定所擔(dān)任中式烹調(diào)師考評鑒定工作。
