開辦醫(yī)院
早年在廣州博濟(jì)醫(yī)院任職，后因感慨中國民間舊式接生的愚昧落后，在光緒33年辭去博濟(jì)醫(yī)席，獨資在十六甫大街70號創(chuàng)辦婦孺醫(yī)院（留產(chǎn)院），并增設(shè)產(chǎn)科講習(xí)所（后改為產(chǎn)科醫(yī)學(xué)校），培養(yǎng)新法接生人才?。民國元年（1912），謝愛瓊擴大婦孺醫(yī)院，在大市街（今惠福西路）建新院（三層樓），內(nèi)附設(shè)產(chǎn)院。民國19年產(chǎn)科醫(yī)校改為助產(chǎn)學(xué)校，民國21年，將新院改為正院，原舊院改為分院，共有醫(yī)師4人，病床近90張，每月平均接生250多人。
慈善事業(yè)
該院對貧困的勞苦大眾，接生膳藥諸費全免。平時捐資支持公益慈善事業(yè)，數(shù)目亦不菲。
支持抗日
民國21年淞滬抗戰(zhàn)時，謝愛瓊捐資組織救護(hù)隊，出發(fā)到蘇州等地，服務(wù)于后方醫(yī)院，為抗戰(zhàn)出錢出力，深受時人敬仰?。