1978年畢業(yè)于魯迅美術學院，1987年選送廣州美術學院進修，先在研究生班專攻人體素描，爾后又悉心學習中國人物畫、花鳥畫，曾在楊之光、林庸、方楚雄、許勇、馮建辛等著名畫家教授的親授下學習三年繪畫，1999年底來到北京講學和潛心研究中國人物畫的創(chuàng)作。

劉志平的畫創(chuàng)造性的拓展了中國水墨人物畫的筆墨技巧，其造型之精謹，表現(xiàn)人物內心世界之深刻，在中國人物畫史上達到了一個空前的高度。尤其是在少數(shù)名族的畫風上波有韻味，作品帶有一定的情節(jié)性，筆墨清新、灑脫，富有表現(xiàn)力。她致力于自身畫風的變革與探索，在作品中引入西方現(xiàn)代藝術表現(xiàn)形式，同時對筆墨加以提煉和強化，使之更為精練，并富有意趣。她不隨波逐流，以頑強的毅力，用平實而具感染力的筆觸，難能可貴地保住了自己繪畫的獨特性，激活了當時一片沉寂的人物畫壇，被評論界尊為“人品、畫品俱佳”的新時期水墨人物畫的杰出代表。多年來她的作品深受各界人士收藏和好評，其作品被許多人以多種形式的風格運用。