香白杏生長(zhǎng)在石灰?guī)r地質(zhì)上，只有龍泉?jiǎng)?wù)村的才正宗!龍泉?jiǎng)?wù)香白杏汁多肉細(xì)、味香口甜，曾是清代皇室貢品。
香白杏的傳說(shuō)
傳說(shuō)當(dāng)年為躲避八國(guó)聯(lián)軍侵入北京城，慈禧太后西逃路過(guò)龍泉霧，饑渴難當(dāng)，派人尋找食物。
村人奉上一籃白杏，慈禧吃完之后滿口清香，贊不絕口。過(guò)后，慈禧太后回到北京城，要求龍泉?jiǎng)?wù)村每年向皇宮貢香白杏。
據(jù)說(shuō)慈禧由夏至這天開(kāi)始三天內(nèi)每天的早餐后的水果必吃香白杏!從此龍泉霧香白杏享譽(yù)京城。
另有一段佳話，相傳一年初夏，村里委托曹老漢挑一擔(dān)香白杏去皇宮進(jìn)貢，走到半路被人打劫。回來(lái)后謊稱，香白杏香味四溢，被路遇的八仙糞池，還邀他同游四海。后來(lái)皇帝聽(tīng)聞后也并無(wú)責(zé)怪，村民也尊稱曹老漢為曹九仙。
目前，龍泉?jiǎng)?wù)的香杏園占地500余畝，主要杏品種有：香白杏、駱駝黃、串鈴等，其中香白杏曾為清代皇室貢品�，F(xiàn)存的最古老的杏樹(shù)已有近300年的歷史。
為什么龍泉?jiǎng)?wù)的香白杏最正宗？
優(yōu)良的土質(zhì)、豐富的水資源、適宜的氣候
這里的土質(zhì)為黃土，并伴有大量燒窯灰渣，呈偏減性，富含鐵、錳、鋅等多種礦物。幾百年來(lái)村民都依靠燒灰維持生計(jì)，這里堆滿了大量灰石渣，這些灰渣和肥沃的黃土滲在一起，為香白杏的生產(chǎn)提供了豐富的養(yǎng)料。
永定河從龍泉?jiǎng)?wù)村西流到村東，豐富的水資源為“龍泉香白杏”提供了優(yōu)越的自然生長(zhǎng)環(huán)境，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香白杏提供了可靠的保證。
龍泉?jiǎng)?wù)村屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同季。區(qū)域內(nèi)光照豐富，全年總?cè)照諘r(shí)數(shù)多年平均為2720小時(shí)。
2013年初，香白杏獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證
哪種才是正宗的香白杏？
果皮底色黃白，陽(yáng)面捎帶紅暈活紅色斑點(diǎn)，茸毛細(xì)小，皮薄，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，汁多，纖維少，酸甜適口，有特有的香味。糖和維生素C的含量較其他品種高，離核仁甜。
龍泉鎮(zhèn)龍泉?jiǎng)?wù)村獨(dú)特的地質(zhì)條件，讓香白杏獨(dú)具風(fēng)味，具有汁多、肉細(xì)、味香、口甜的特點(diǎn)，對(duì)半掰開(kāi)一個(gè)成熟的香白杏，杏碗里馬上會(huì)積聚起甜潤(rùn)的杏汁。
采摘地址：門頭溝區(qū)龍泉?jiǎng)?wù)村北。乘地鐵至蘋(píng)果園站，換乘981、929路道龍泉?jiǎng)?wù)北口下車。
采摘聯(lián)系電話：60810671
普通果杏采摘：20/斤
香白杏：70/斤(由于產(chǎn)量稀少，請(qǐng)先咨詢確認(rèn)喲!)
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