（螺螄粉）
螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，位居柳州風(fēng)味小吃之首。
它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。這湯料是由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖配制而成的一種調(diào)味品。
長(zhǎng)沙螺螄粉地圖，告訴您最好吃的在哪里!
1.地址：書院南路長(zhǎng)沙理工大學(xué)新街(近格蘭小鎮(zhèn))說明：長(zhǎng)沙理工大學(xué)外面的劉三姐螺絲粉店，螺絲粉超級(jí)贊超級(jí)好吃，粉條是正宗柳州粉條，粉湯鮮香無比，讓人垂涎欲滴。
推薦指數(shù)：☆
2.地址：湖大天馬公寓一食堂說明：湖大天馬公寓一食堂也有螺螄粉吃了!味道一級(jí)棒!有非常好吃的炸腐竹，可惜沒有酸筍，酸筍怎么能少呢？老板說因?yàn)楹芏嗳耸懿涣怂峁S獨(dú)特的氣味……
這是唯一的遺憾呢!
推薦指數(shù)：
3.地址：林科大劉三姐螺螄粉說明：林科大螺螄粉味道也是很贊，粉條口感爽滑，湯料十足，鮮美無比。特別是辣椒醬，辣中透著濃濃的香味，非常適合長(zhǎng)沙人的口味。
推薦指數(shù)：
4.地址：農(nóng)大濱湖菜市場(chǎng)4號(hào)門面螺螄粉說明：這家的螺螄粉味道也很純正，店家的鹵蛋超正，味道一級(jí)棒!不過店面不是很好找，需要吃貨們睜大眼睛。
推薦指數(shù)：☆
5.地址：愛吃螺螄粉，藥王街44號(hào)說明：王府井旁藥王街，新開的吃螺螄粉的小店。推開店門就能聞到那種特有的臭味，酸筍跟粉是分開的，如果你不愛吃可以不加的。
推薦指數(shù)：☆