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  • 水晶宮磨籠蝦簡介

    2021-10-03    常州   
    水晶宮磨籠蝦屬于蘇菜系,是江蘇常州傳統(tǒng)的漢族名菜。此菜酸甜帶澀,別具風(fēng)味。其主要原料有海蝦150克,王不留行30克,桑椹30克。

    水晶宮磨籠蝦

    簡要介紹

    酸甜帶澀,別具風(fēng)味

    食材介紹

    主料:海蝦150克,王不留行30克,桑椹30克。

    配料:味精、鹽各少許。

    制作方法

    1、先將洗凈的王不留行、桑椹投入砂鍋,加入清水2碗,用文火約煲20分鐘。

    2、濾去藥渣,放入海蝦,煮滾至蝦熟透即成。3、食時調(diào)好鹽、味精。

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