西雅圖極品咖啡是國(guó)內(nèi)第一個(gè)以重烘焙起家的咖啡連鎖店，一九九七年三月創(chuàng)業(yè)至今，已在臺(tái)灣及北京開設(shè)了多家門市， 同時(shí)也開發(fā)許多周邊商品於各通路販?zhǔn)�，并致力於發(fā)展咖啡技術(shù)，期望能帶給消費(fèi)者美好的咖啡生活。
簡(jiǎn)介
西雅圖咖啡咖啡飲料專用豆，由自己的專業(yè)師傅親手操爐，確�？Х榷棺钪匾男迈r度。從西雅圖進(jìn)口烘焙好的咖啡豆，卻讓我們飽嘗不新鮮的苦頭，因?yàn)闈饪s咖啡豆的烘焙度很深，容易走味，一旦出爐，不論以真空包裝或單向排氣閥【degassing-valve】，
都無法確保重焙豆的新鮮度，大約一兩個(gè)月風(fēng)味就已走衰。糟糕的是，從國(guó)外進(jìn)口的咖啡豆即使以空運(yùn)方式，加上報(bào)關(guān)手續(xù)，最快也要半個(gè)多月，有時(shí)拿到的咖啡豆還是一個(gè)月前烘焙，新鮮度完全沒有保障，即使吧臺(tái)師傅手藝再好，也很難做出香醇的咖啡。 經(jīng)此教訓(xùn)我們跳出挾洋自重的迷思，於一九九八年設(shè)立Barista Coffee Roasting Company 供應(yīng)自家店面最新鮮咖啡豆，雖然投資金額龐大，回收不易，但為了咖啡豆的品質(zhì)，我們絕不妥協(xié)。新鮮度是西雅圖極品咖啡最引以為傲的利器。經(jīng)過多年胼手胝足的奮斗，西雅圖極品咖啡由一家個(gè)人創(chuàng)業(yè)的咖啡店，成為多家門市的中型連鎖體系，不但掌握經(jīng)營(yíng)技術(shù)，也致力於咖啡烘焙的研發(fā)，并期望以良好品牌知名度、店面操作實(shí)績(jī)、以及咖啡烘焙技術(shù)的作為我們努力的依歸，同時(shí)朝著華人第一專業(yè)品牌咖啡食品集團(tuán)的目標(biāo)邁進(jìn)。
旗下產(chǎn)品
西雅圖大地原始拿鐵
以藍(lán)山咖啡為基調(diào)，佐以質(zhì)感高雅的瓜地馬拉與哥倫比亞調(diào)和，清新雅致，口感平衡不甜膩，難得的上選精品。特殊的印地安風(fēng)格包裝設(shè)計(jì)，突顯風(fēng)格美學(xué)的特質(zhì)。
西雅圖棕熊焦糖拿鐵
以曼巴咖啡為基調(diào)，添加純正濃郁的焦糖風(fēng)味奶精粉，口感香甜而不膩口！
西雅圖野牛曼巴拿鐵
精選國(guó)人喜愛的曼特寧咖啡與巴西調(diào)味，口感厚實(shí)濃郁，適合全天候飲用。