品味千年窯灣
這是一座在大運(yùn)河畔沉睡了千年的古鎮(zhèn)，因其厚重的歷史而讓人心生憐惜，因其塵封已久而讓人充滿遐想，因其古老神秘而讓人癡迷向往。說起窯灣的歷史，要追溯到隋朝。隋煬帝下詔開鑿京杭大運(yùn)河，河道在這里明顯拐了一道彎。當(dāng)?shù)厝藟就脸筛G，利用運(yùn)河中的淤泥燒制日常用品。南來北往的船只每經(jīng)此地，習(xí)慣在河灣里歇個(gè)腳。水上船家朗朗地：“何處灣船？”灣上人家爽爽地答：“窯上灣。”日久，窯灣成鎮(zhèn)并得名。
千百年來，窯灣舒坦地枕在大運(yùn)河的臂彎里。浩蕩的運(yùn)河水，目睹了她曾經(jīng)年輕富饒的姿容，也見證了她的榮辱興衰。民國初年是窯灣最鼎盛的時(shí)期，古運(yùn)河上日過帆桿，夜泊千里。鎮(zhèn)上商賈云集，店鋪林立。后來，由于鐵路的開通，運(yùn)河漕運(yùn)優(yōu)勢(shì)喪失，窯灣日漸衰落，商賈遷徙，只留下老街和古建筑在歲月的風(fēng)煙里無聲顫栗。
二十世紀(jì)六、七十年代，許多古建筑被毀愚昧的浩劫。世紀(jì)末，又有一部分古建筑湮沒在崛起的高樓和鋼筋水泥中。古窯灣，風(fēng)華不再。山西會(huì)館、吳家大院、紅樓、大清郵局、典當(dāng)博物館、民俗史話館、文革記憶館、水博府、趙信隆醬園店等景區(qū)盡顯窯灣歷史文化的千年變遷，更表現(xiàn)了千年古鎮(zhèn)深厚的歷史積淀。
談到窯灣的過去，談到窯灣的未來時(shí)，每個(gè)窯灣人都會(huì)眉飛色舞，娓娓道來，如數(shù)家珍，那種直率和純樸讓我們?cè)诤鋈婚g感受到了多年少 遇的真誠與親切。
這個(gè)千年小鎮(zhèn)，不僅濃縮了古樸的歷史建筑，也承載了純樸的敦厚民風(fēng)。如今，借著運(yùn)河之水的悠悠靈氣，乘著改革開放的大好形勢(shì)，窯灣人正依靠自己的勤勞雙手在裝點(diǎn)自己的家園，相信不久的將來，古鎮(zhèn)窯灣必將重新成長為蘇北大地，運(yùn)河之濱一顆光芒耀眼的明珠。
【旅游貼士】
地址：江蘇省徐州市新沂市窯灣鎮(zhèn)
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特產(chǎn)：窯灣綠豆燒、甜油、豆瓣醬、刀魚、翹嘴白。
交通路線：
窯灣古鎮(zhèn)周邊分布著三個(gè)機(jī)場(chǎng)：徐州觀音機(jī)嘗臨沂機(jī)嘗連云港白塔埠機(jī)場(chǎng)，距景區(qū)均一個(gè)小時(shí)的路程;陸路有隴海鐵路新沂站、新沂長途車站，京滬高速、連霍高速均穿新沂市而過，在連霍高速有新沂南和新沂西出口，新沂西出口連接著古鎮(zhèn)大道可直達(dá)古鎮(zhèn)，245省道連接窯草路也可直達(dá)窯灣古鎮(zhèn)景區(qū)。
燒酒香里覓窯灣
趙信隆醬園，綠豆燒酒廠，如果，你來窯灣，一定要品嘗下常常綠豆燒，品一品趙信隆醬園的醬油!
萬茂酒坊是自清朝康熙年間，就已經(jīng)在窯灣古鎮(zhèn)生產(chǎn)名酒的酒坊。在清朝康熙年間，中運(yùn)河全線貫通之時(shí)，萬茂酒坊生產(chǎn)一種“金箔酒”的綠酒很是純正，其色撩人眼醉，其香令人神怡，由守將馬從凱進(jìn)貢給皇帝，乾隆品后龍顏大悅，賜名“窯灣綠豆燒”，傳為宮庭御酒。窯灣綠豆燒產(chǎn)于江蘇省新沂市窯灣鎮(zhèn)，其前身是明皇宮御酒—“綠酒”，有500多年的歷史。目前窯灣鎮(zhèn)有多家酒業(yè)公司生產(chǎn)綠豆燒酒，而萬茂酒坊是這些酒業(yè)酒廠的始祖。