招一線(xiàn)員工千余人，趕赴全國(guó)15城市僅拉來(lái)了12名，廈門(mén)酒店服務(wù)業(yè)，招聘實(shí)在難。昨日，廈門(mén)某星級(jí)酒店人事經(jīng)理如此感嘆。
近階段，廈門(mén)勞動(dòng)部門(mén)采取一系列措施緩解用工“緊缺”問(wèn)題，但據(jù)了解，無(wú)論是大型招聘會(huì)，還是外省勞力對(duì)接，服裝、餐飲及服務(wù)三行業(yè)招工效果都不是很好。
據(jù)廈門(mén)勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)科葉文靈介紹，廈門(mén)到貴州、四川直接招聘的勞動(dòng)力有近千名。前不久，來(lái)自?xún)傻氐陌儆嗝窆さ謴B，立即被分配到興立鞋業(yè)、福泰傘業(yè)等長(zhǎng)期缺工的制造行業(yè)。而服務(wù)行業(yè)，外省幾乎沒(méi)有招到人。
一業(yè)內(nèi)人士分析，廈門(mén)酒店服務(wù)業(yè)用工緊缺是個(gè)老問(wèn)題，原因有二：一是行業(yè)待遇偏低，進(jìn)入門(mén)檻相對(duì)較高。酒店行業(yè)，除總臺(tái)外的服務(wù)生，現(xiàn)今月工資價(jià)位在1000元左右，且酒店服務(wù)員身高、外貌及文化要求都較高，尤其是總臺(tái)，如英語(yǔ)過(guò)四級(jí)是必備條件。
而勞動(dòng)密集型制造業(yè)，則相對(duì)招工比較容易。流水線(xiàn)操作，可說(shuō)沒(méi)有門(mén)檻，不需要太高文化水平。企業(yè)招進(jìn)工廠(chǎng)只要短期培訓(xùn)就可上工。另外，廈門(mén)工人月工資待遇（包括加班費(fèi)等）1200～1500元。
用工緊缺另一原因則是，廈門(mén)的酒店擴(kuò)容、發(fā)展太快，而此行業(yè)特征為人才培養(yǎng)周期長(zhǎng)。據(jù)了解，培養(yǎng)一線(xiàn)服務(wù)員需1～3年，而部門(mén)經(jīng)理為5～8年。制造行業(yè)培養(yǎng)一名熟練普工僅三個(gè)月就初步見(jiàn)效。
但部分酒店行業(yè)也表示，缺工問(wèn)題并不嚴(yán)重。據(jù)華僑大酒店人事主任劉榮稱(chēng)，酒店會(huì)通過(guò)各種渠道招工，最主要是與旅游職業(yè)中專(zhuān)達(dá)成合作意向。劉表示，酒店并不贊成從勞動(dòng)力市場(chǎng)招工，因水平參差不齊。一般來(lái)說(shuō)，從學(xué)校引進(jìn)是最好辦法。學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的理論知識(shí)培訓(xùn)2年，最后1年在酒店見(jiàn)習(xí)。（許蔚菡）
來(lái)源：東南快報(bào)