春節(jié),是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在春節(jié),中國(guó)人掛上燈籠,購(gòu)置年貨,訪親探友,舉國(guó)喜氣洋洋。而在歷史上長(zhǎng)期受到中國(guó)影響的韓國(guó)也過(guò)春節(jié)。那韓國(guó)的春節(jié)和中國(guó)的春節(jié)是一樣的嗎?實(shí)際上,韓國(guó)的春節(jié)和中國(guó)的春節(jié)有許多相同的地方,但由于地理環(huán)境、思維方式、經(jīng)濟(jì)水平等各種因素不同,兩國(guó)春節(jié)又存在許多差異。
那韓國(guó)春節(jié)和中國(guó)春節(jié)具體存在哪些異同呢?
中韓春節(jié)的淵源
中國(guó)社會(huì)長(zhǎng)期是農(nóng)業(yè)社會(huì),這使得上至天子,下至平民,都十分關(guān)注農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這并不奇怪。馬斯洛需要層次理論指出,生理需要是人最基本的需要。古人遇上豐年,吃得飽飯,滿足了最基本的生存需要,生活質(zhì)量也就高一些。所以古人用盡一切方法打造豐年。
看風(fēng)識(shí)雨,探溫制器,隨著人們的不斷探究和器具水平的發(fā)展,古代出現(xiàn)豐年的可能性似乎有所增加。但當(dāng)一次次洪澇、干旱等災(zāi)禍襲來(lái),人們開(kāi)始懷疑人力,依賴神力。于是,豐年時(shí),人們開(kāi)始備好美酒佳肴,開(kāi)始酬謝神靈。不過(guò)由于中國(guó)國(guó)土廣袤,地理狀況各不相同,所以不同地方的人慶祝豐年的時(shí)間往往也不同。這為春節(jié)出現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。
到了漢朝,春節(jié)進(jìn)入定型時(shí)期。漢武帝時(shí),落下閎制定了《太初歷》,“以正月為歲首”,即使農(nóng)歷正月初一為農(nóng)歷新年,燃燒爆竹,吃團(tuán)圓飯,賞花燈等各地不同的酬神慶祝活動(dòng)也都統(tǒng)一到官方規(guī)定的新年舉行。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,政治安定,文化開(kāi)放,春節(jié)漸漸趨向娛樂(lè)化。比如唐朝春節(jié)就出現(xiàn)了改編宗教儀式的儺戲,以及天子朝臣宴游場(chǎng)合、百姓徹夜燎火的守夜習(xí)俗等。
在中國(guó)的隋唐時(shí)期,古代韓國(guó)人借鑒《太初歷》擬定了自己的歷法,春節(jié)這個(gè)詞匯也就這么降落在韓國(guó)土地。在過(guò)節(jié)時(shí)間方面,韓國(guó)春節(jié)與中國(guó)相似。在過(guò)節(jié)習(xí)俗上,韓國(guó)人吸收了中國(guó)習(xí)俗,又結(jié)合本國(guó)特色衍生了一些本土習(xí)俗。
韓國(guó)春節(jié)的習(xí)俗有許多是和中國(guó)春節(jié)習(xí)俗相似的,這明顯體現(xiàn)在祭祀和拜年給壓歲錢這兩大習(xí)俗上。
1.祭祀
在祭祀方面,和中國(guó)人一樣,韓國(guó)人認(rèn)為在新的一年祭祀祖先也是很重要的。只有紀(jì)念祖先,向祖先獻(xiàn)上自己的孝順之心,子孫才能在新的一年里吉祥多福。
韓國(guó)人要怎么祭祀呢?新年,韓國(guó)人要合家穿上韓國(guó)傳統(tǒng)服飾,準(zhǔn)備祭祀品,去祭拜祖先。到了祖先靈位前,韓國(guó)人會(huì)按照長(zhǎng)幼順序輪流行叩首禮,而長(zhǎng)子除了要行禮,還要點(diǎn)燃靈前蠟燭,為祖先酌酒。叩首禮畢,則要撒酒行奠酒禮。這還沒(méi)完,一家的媳婦在祭祀后要收拾祭品做成團(tuán)飯,與家人同食。韓國(guó)人認(rèn)為祖先已經(jīng)將祝福和情意留在食物之中,吃下團(tuán)飯就可以受到祖先庇佑。
中國(guó)地大物博,每地祭祀習(xí)俗都有一些差別,但也不難看出韓國(guó)的祭祀習(xí)俗與中國(guó)祭祀習(xí)俗有相像的地方吧?中國(guó)人祭祀,也要準(zhǔn)備祭品,考慮長(zhǎng)幼,行奠酒禮等,只是未必像韓國(guó)人一樣穿上傳統(tǒng)服飾、跪拜祖先。
2.壓歲錢
壓歲錢,是很多中國(guó)小孩夢(mèng)寐以求的“禮物”。作為小孩,隨著父母訪親拜友,得到壓歲錢,那可別提多開(kāi)心了。韓國(guó)也有拜年給壓歲錢的風(fēng)俗。
同中國(guó)一樣,韓國(guó)的長(zhǎng)輩準(zhǔn)備好壓歲錢,如若有甜嘴的晚輩向自己說(shuō)些吉祥話,長(zhǎng)輩就心滿意足地給晚輩壓歲錢。這里可以看出拜年給壓歲錢是中韓春節(jié)的重要風(fēng)俗,只不過(guò)由于文化差異,中韓用不同的措辭表示“拜年”。韓國(guó)將“拜年”稱為“歲拜”。
歲和年的意思也是比較相近的,歲和年可以指一年,也可以指農(nóng)事收成。韓國(guó)春節(jié)亦有 “歲饌”“歲酒”的說(shuō)法,可見(jiàn)韓國(guó)對(duì)“歲”情有獨(dú)鐘。而中國(guó)人更喜歡說(shuō)“年”,有年夜飯,購(gòu)置年貨等說(shuō)法。總體來(lái)說(shuō),歲拜和拜年雖然說(shuō)法不同,但兩者形式是大差不離的。
由上,可以看出韓國(guó)的春節(jié)習(xí)俗和中國(guó)春節(jié)習(xí)俗有很多相似的地方。但一國(guó)有一國(guó)的國(guó)情,中韓兩國(guó)春節(jié)習(xí)俗在飲食文化等方面就有些差異。
1. 飲食文化
韓國(guó)人在春節(jié)時(shí)會(huì)準(zhǔn)備什么食物呢?這里來(lái)看看典型食物年糕湯吧。韓國(guó)人在春節(jié)時(shí)會(huì)將年糕切成圓片,輔以些許肉,加水熬湯,是為年糕湯。年糕色白,切成圓片,寓意闔家團(tuán)圓,又反映了古代韓國(guó)人對(duì)白色太陽(yáng)的崇拜。在韓國(guó),小孩子吃了年糕湯就相當(dāng)于又長(zhǎng)一歲,所以這是名副其實(shí)的歲餐食物。
韓國(guó)人覺(jué)得光吃菜也沒(méi)意思,于是想到了酒,并將春節(jié)喝的酒稱為“歲酒”。雖然是冬天,但韓國(guó)人不喜歡喝熱的歲酒,而是對(duì)冷的歲酒有所偏愛(ài)。這冷酒有何含義呢?據(jù)《京都雜志》,涼酒意味著迎春。輕酌入口,絲絲涼意,原是含春!
韓國(guó)人過(guò)年主要吃年糕和醬菜,而中國(guó)人在過(guò)年時(shí)吃的比較多的食物,有餃子、湯圓、雞鴨魚(yú)、年糕等,相對(duì)來(lái)說(shuō)比韓國(guó)的食物類型更加豐富一些。在飲品方面,中國(guó)古代的屠蘇酒也叫歲酒,長(zhǎng)期是春節(jié)必備飲品。不過(guò)中國(guó)的屠蘇酒,除了和韓國(guó)的歲酒一樣有辭舊迎新之意外,還有驅(qū)邪長(zhǎng)壽的作用。
2.民俗游戲項(xiàng)目
韓國(guó)人在春節(jié)時(shí)會(huì)玩一些民俗游戲,比如說(shuō)翻板子游戲。翻板子游戲,即找到四塊一尺左右的木棒,將其劈成兩半,再同時(shí)拋擲,代表四季變換。按照三撲一翻記1分等游戲規(guī)則,韓國(guó)人按分在棋盤上走棋,先將棋子走完者勝。
可以看出,韓國(guó)的民俗游戲還是很有本國(guó)特色的。而中國(guó)的民俗游戲也是十分豐富的,有打陀螺、放炮竹、魯班鎖、九連環(huán)等等,形式多樣。
3. 喜好顏色不同
中國(guó)人尚紅,韓國(guó)人尚白。過(guò)年時(shí),中國(guó)人包紅包,貼紅對(duì)聯(lián),掛紅燈籠,沒(méi)見(jiàn)著有人會(huì)包白包,貼白對(duì)聯(lián),掛白燈籠的?身n國(guó)人尚白,他們的紅包,對(duì)聯(lián),燈籠等等象征喜慶的東西全部都是白色的。
為何中韓春節(jié)有習(xí)俗相似的地方呢?
中韓春節(jié)風(fēng)俗有一些相似的地方,筆者認(rèn)為這主要是因?yàn)橹许n兩國(guó)都深受儒家文化的影響。
儒家講究孝順和長(zhǎng)幼有序,所以可以看到在春節(jié)祭祀時(shí),祖先先吃飯,后代再動(dòng)筷;長(zhǎng)輩先祭祖,晚輩后上香。儒家希望一個(gè)人兼具“仁義禮智信”,所以在春節(jié)期間,長(zhǎng)輩往往會(huì)祈求祖先讓晚輩聰明孝順,并給晚輩設(shè)置諸多禁忌,如不能罵人、大年初一不能睡午覺(jué)等。
儒家崇尚禮尚往來(lái),認(rèn)為“來(lái)而不往非禮也”,所以在春節(jié)時(shí)可以看到中國(guó)人和韓國(guó)人都會(huì)在親友間互贈(zèng)禮物,以期維系長(zhǎng)久的聯(lián)系。
而中韓春節(jié)習(xí)俗存在差異,又是什么原因造成的?
1. 地理情況不同
韓國(guó)三面環(huán)海,多山,氣候海洋性特征明顯,物資較中國(guó)少。所以韓國(guó)人吃歲餐,食物往往是較好儲(chǔ)存的年糕和醬菜等,而中國(guó)人更加容易獲得多類食物,所以喜歡在餐桌上擺上新鮮豐盛的佳肴,不像韓國(guó)那樣準(zhǔn)備很多腌制品。除此之外,中國(guó)人過(guò)春節(jié)喜歡喝熱飲,因?yàn)榭梢耘,韓國(guó)人卻為了鍛煉腸胃能力反其道而行之,喜歡喝冷的。
2. 服飾傳統(tǒng)不同
韓國(guó)是單一型民族國(guó)家,百分之九十都是朝鮮族人,所以其傳統(tǒng)服飾保留較好。在過(guò)春節(jié)時(shí),韓國(guó)人往往會(huì)穿上韓服。中國(guó)則是多民族國(guó)家,歷史上一朝有一朝的服裝,現(xiàn)在則是一地一族有各自的穿衣習(xí)慣,所以不存在所有中國(guó)人穿著統(tǒng)一的傳統(tǒng)服裝過(guò)節(jié)的情況。
3.思維觀念不同
就拿中韓兩國(guó)人對(duì)待紅白兩色的例子來(lái)分析吧。中國(guó)的紅色象征喜慶吉祥,所以中國(guó)春節(jié)中“中國(guó)紅”元素比比皆是。而白色在中國(guó)往往寓意不好,白事就往往是絕望悲哀之事,如喪事。韓國(guó)人不這么認(rèn)為,他們認(rèn)為白色是全世界最純潔最高貴的顏色,所以在春節(jié)這一合家歡聚的時(shí)刻,巴不得把家里每一個(gè)角落都染上白色。這就是中韓兩國(guó)人思維方式的差異。
除此之外,中國(guó)人認(rèn)為“好事成雙”,喜歡雙數(shù),而韓國(guó)人卻認(rèn)為“三生萬(wàn)物”,喜歡單數(shù)。