周必大有詩600多首。他的詩有的善于狀物,如《池陽四詠·翠微亭》"地占齊山最上頭，州城宛在水中洲；蜿蜒正作雙虹墮,吸住江河萬里流",比喻淺近新穎。又如《游廬山佛手巖雪霽望南山》"十日頑陰不見山，山中一夜雪封庵。伊予的有尋山分,日照北窗云在南",氣骨稍弱,卻清新淡雅。他初學黃庭堅,后由白居易溯源杜甫。在有些詩里他喜歡用典，未能擺脫江西詩派的影響。他執(zhí)掌內(nèi)外制時間很長，不少代表朝廷的重要文章，都由他撰寫。如《岳飛敘復元官制》，詞婉義正，是宋代駢文佳作。他的序文如《〈皇朝文鑒〉序》，寫得典重雅正。題跋如《題陸務觀送其子赴官詩》，游記如《南歸錄》所寫游石湖，則頗富情致�？偟恼f來，這類散文內(nèi)容豐富，文采則時有不足。周必大知識淵博，熟悉當朝人物、掌故。在他的散文及《二老堂詩話》中，保存了不少研究宋代文學的資料。他的神道碑、墓志銘一類文字，主次分明，頗有史法，往往為元代修《宋史》者所取材。
　　周必大著有《益國周文忠公全集》200卷,其中包括《省齋文稿》、《平園續(xù)稿》、《省齋別稿》、《二老堂詩話》等24種，有清咸豐刊本。