鄉(xiāng)土菜大王陳緒榮
陳緒榮 男
湖北陽新人
鄉(xiāng)土菜大王
華人餐飲名人
中華國際御廚
中國烹飪文化大師
國際美食評定專家
中華國際烹飪藝術(shù)大師
電視臺美食大賽專家評委
美食專家俱樂部主席
中國鄉(xiāng)土菜研究協(xié)會會長
世界華人健康飲食協(xié)會主席
全球華人餐飲名人委員會委員
中國菜(zgc)文化傳播中心專家
中華伊尹飲食文化研究會名譽會長
國際餐飲協(xié)會(IFBA)首席顧問
華人餐飲·中國廚師網(wǎng)首席專家顧問
百年榮記飲食文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理等職。
自15歲從事飲食文化和中國烹飪的研究工作,并多次在全國和世界烹飪大賽中榮獲各類獎項,在湖北電視臺、中央電視臺多次邀請現(xiàn)場表演菜肴,及原中央電視臺《天天飲食》節(jié)目主持人劉儀偉創(chuàng)辦的《我愛廚房》雜志擔任菜品技術(shù)顧問。被全國各大星級賓館邀請做全國各大菜系主辦的美食節(jié)。在《中國烹飪》《中國食品》《四川烹飪》《烹調(diào)知識》《東方美食》《餐飲世界》《好管家》《美食與美酒》《時尚健康》《健康與生活》等品牌雜志及全國各大美食報刊上發(fā)表關(guān)于湖北菜、全國各大菜系及飲食文化發(fā)展趨勢的文章等180余篇約2000萬字。07年義還得獲得《中國大廚》封面人物和接受北京多家媒體采訪。
中國廚界泰山北斗中國烹飪協(xié)會名譽會長,世界烹飪聯(lián)合會名譽會長姜習先生親筆命為“鄉(xiāng)土菜大王”全中國僅此一人,2003年被國際餐飲協(xié)會命為“中華御廚”。其代表光盤作品有:《湖北特色菜》《民間鄉(xiāng)土菜》,2006年出版的圖書代表作品有《湘鄂鄉(xiāng)土菜》《流行鄉(xiāng)土菜》《下館常點的100道菜》《家宴高手》,2007年出版的圖書代表作品有《民間創(chuàng)新菜》《湖特經(jīng)典熱、涼、小吃、湯、燉菜》系列,等一百多種書籍。08擔任百年榮記杯第二屆鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽主任和總指揮,并在華人餐飲名人論壇獲得“華人餐飲名人”最具權(quán)威尊貴稱號。同年出版“奧運菜譜”圖書被國家收藏。并在全國新華書店發(fā)行。09年還入圍中華國際名廚,還擔任世界名廚祭拜廚祖伊尹大典副主任和中國菜烹飪大賽首席顧問和第二屆國際綠色養(yǎng)生廚藝大賽主任等職務。目的主要是為中華飲食文化做一些應有的貢獻。打造一個和諧的交流平臺。目前陳緒榮大師在國內(nèi)已經(jīng)徒弟和傳人近100余人,旨在共同提高,將鄉(xiāng)土飲食文化發(fā)揚光大。
湘西民族財會學校講師
2、陳緒榮,女,土家族,中共黨員,大專畢業(yè),省優(yōu)秀教師,外語教研組組長。1973年以來從事教育工作,曾先后多次被評為省、地、縣級優(yōu)秀教師、 優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、優(yōu)秀班主任,立功1次,立大功1次。1992年參編了《中級英語導讀》(全國發(fā)行);1993年在《中專外語教研論文專輯》上發(fā)表了《少數(shù)民族地區(qū)中專英語聽說訓練初探》等文章。