主要作品
話劇作品
《山村新人》
《過江龍》
《世紀(jì)之戀》
《欲望大廈》
《三姐妹》
《尋找男子漢》
《紅巖》
《婚戀奇情》
《生仔夢》
《萬水千山》
《一撞鐘情》
《扮嘢金龜婿》
《羊城二十四小時》等
電影作品
《外來媳婦本地郎》飾康祈光
《非典人生》飾中醫(yī)專家
電視劇作品
《春江水暖》、《起飛小鎮(zhèn)》、《檢查檔案》、《萬花筒》之《都市風(fēng)情》和《人生百態(tài)》、《首富人家》、《香港地恩仇記》、《順意坊》、《獵人手記》、《特區(qū)法官》、《喜至福來》、《街坊街里》、《外來媳婦本地郎》等。
社會活動
種牙活動
11月24日上午，《外來媳婦本地郎》大佬阿光飾演者蘇志丹先生聯(lián)合柏德口腔在廣州舉行《明星種牙現(xiàn)場直播》發(fā)布會，活動旨在通過明星參與、現(xiàn)場直播的形式，讓廣大市民更加直觀、清楚地了解如何安全地種牙，以及種植牙是如何改善中老年缺牙人群的生活質(zhì)量。
蘇志丹表示：“到了一定的年紀(jì)，牙齒脫落符合自然規(guī)律，而缺牙后對生活質(zhì)量影響很大。作為一名公眾人物，我有責(zé)任帶動缺牙人群關(guān)注口腔健康，想通過直播種牙全程，讓更多人了解種植牙，知道種植牙安全可靠優(yōu)越，不再對種牙恐懼。讓更多的人們，80歲的時候，還能擁有20顆以上健康好牙�！�
獻(xiàn)血活動
電視劇《外來媳婦本地郎》康家大哥康祈光的扮演者蘇志丹又到市血液中心獻(xiàn)血,他呼吁市民積極參與獻(xiàn)血。蘇志丹是廣州血液中心的“�？汀�，他常利用拍戲前的空余時間趕到血液中心獻(xiàn)血，還曾獲得國家頒發(fā)的無償獻(xiàn)血奉獻(xiàn)銅獎和廣東省、廣州市無償獻(xiàn)血奉獻(xiàn)獎。這次前來，他當(dāng)場獻(xiàn)血400毫升，截至目前，獻(xiàn)血總量已達(dá)到4600毫升。
榮譽記錄
主演廣東電視臺欄目《三羊開泰賀小康》獲得由中國廣播電視學(xué)會2003年度“對外電視節(jié)目獎”中文文藝節(jié)目一等獎。
參加主演的《外來媳婦本地郎》被中華人民共和國人事部、國家廣播電影電視總局評為2008年度全國電影電視先進(jìn)集體。
主演大型話劇《生仔夢》獲2000年第八屆中國人口文化獎（廣夏杯）。
榮獲2007年由廣東省政協(xié)辦公廳、廣東省繁榮粵劇基金會、廣東電視臺頒發(fā)的“再創(chuàng)輝煌”表演獎。
