彭冠英出生于吉林省長(zhǎng)春市，他從小就很喜歡唱歌、表演、運(yùn)動(dòng)。2006年，參加“新思路模特大賽”，獲得吉林賽區(qū)冠軍；同年，考入北京電影表演系本科班，師承崔新琴 。2007年，憑借短片《漩渦》獲得“第二屆全球華人非常短片創(chuàng)意大獎(jiǎng)”最佳男演員獎(jiǎng)。在校期間，他還出演了《王剛講故事》系列劇。大學(xué)畢業(yè)后，彭冠英被導(dǎo)演滕華弢選中，并獲得了出演電視劇《裸婚時(shí)代》的機(jī)會(huì)。

2007年參演拍攝的短片《漩渦》，并獲第二屆全球華人非常短片創(chuàng)意大獎(jiǎng)之最佳男演員獎(jiǎng)。

2011年憑借都市情感電視劇《裸婚時(shí)代》杜毅一角進(jìn)入影視圈。

2012年參演電視劇《浮沉》，同年參演電視劇《時(shí)尚女編輯》。同年，與陳思成、宋佳、萬(wàn)茜合作主演都市情感劇《小兒難養(yǎng)》，在劇中飾演趙曉柔的男朋友吳迪，并為該劇演唱插曲《Happy Day》；同年10月12日，其主演的劇情電影上映《歲月無(wú)聲》；之后，主演張一白執(zhí)導(dǎo)的都市情感劇《將愛之因?yàn)閻矍椤?nbsp;。

2013年出演電視劇《小兒難養(yǎng)》，同年，在湖南電視臺(tái)定制劇《因?yàn)閻矍橛卸嗝馈贰兑驗(yàn)閻矍橛衅孥E》系列中，出演男一號(hào)，均獲得同時(shí)段全國(guó)收視冠軍。

2014年主演古裝劇《蘭陵王妃》。與趙韓櫻子、路晨、林佑威合作主演都市情感劇《因?yàn)閻矍橛衅孥E》，在劇中飾演大財(cái)團(tuán)董事長(zhǎng)齊浩洋之子齊霽；同年11月，參加湖南衛(wèi)視情景喜劇工廠秀節(jié)目《我們都愛笑》的錄制。

2015年，與佟麗婭、楊爍合作，主演古裝劇《愛無(wú)痕》。同年，與黃軒、竇驍、周一圍合作主演古裝魔幻劇《海上牧云記》，在劇中飾演南枯皇后的兒子三皇子牧云合戈 。

2016年，參演東方魔幻題材電視劇《九州·海上牧云記》，出演牧云合戈一角。9月29日，其主演的古裝傳奇劇《蘭陵王妃》在芒果TV首播，而他在劇中則飾演了對(duì)強(qiáng)權(quán)順從、對(duì)名利親情冷淡的北周武帝宇文邕 ；同年12月，參加湖南衛(wèi)視綜藝節(jié)目《快樂(lè)大本營(yíng)》的錄制，并現(xiàn)場(chǎng)與張含韻合唱歌曲《我要你》 。

2017年1月5日，獲得“精品大賞·北京之夜頒獎(jiǎng)禮”年度最具突破男演員獎(jiǎng)。同年與竇驍，苗苗合作，主演心理健康題材電視劇《愛上你治愈我》。

2018年3月，與陳妍希，何潤(rùn)東，江珊，侯勇合作主演電視劇《鄧麗君之我只在乎你》。

《時(shí)尚新娘》

2010年07月23日作為北京電影學(xué)院畢業(yè)生參加錄制《天天向上》

2013年01月12日劇組《小兒難養(yǎng)》宣傳參加《快樂(lè)大本營(yíng)》的錄制

2015年03月07日劇組《因?yàn)閻矍橛卸嗝馈沸麄鲄⒓印犊鞓?lè)大本營(yíng)》錄制

2016年12月03日，參加《快樂(lè)大本營(yíng)》節(jié)目錄制

2004年北京國(guó)際車展

2004年計(jì)文波時(shí)裝周發(fā)布會(huì)

2004年KAPPY發(fā)布會(huì)

2006年長(zhǎng)春國(guó)際車展

2006年新思路模特大賽

彭冠英外形演技俱佳（沈嚴(yán)評(píng)價(jià)） ；因《裸婚時(shí)代》中癡情溫柔的杜毅而走紅后，在《小兒難養(yǎng)》中又扮演了一個(gè)不討喜的角色吳迪，很多看劇的觀眾對(duì)這個(gè)角色的評(píng)價(jià)就是自私，沒(méi)有責(zé)任感，但同時(shí)，他所表達(dá)的看法又引起了不少人的共鳴，隨著劇集的播出，彭冠英在劇中展現(xiàn)出的精湛演技受到了觀眾的認(rèn)可（新浪娛樂(lè)評(píng)價(jià)） 。