何志謙 教授，男，生于1924年3月。籍貫：廣東 中山，學(xué)歷：中山大學(xué)法學(xué)士，1947；中山大學(xué)醫(yī)學(xué)院畢業(yè)，1953；加拿大賴爾遜大學(xué)榮譽(yù)哲學(xué)博士1992。任職：1953年起在中山醫(yī)科大學(xué)歷任助教，講師，副教授及教授；1984年在中國創(chuàng)辦醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)系并任系主任，在中山醫(yī)科大學(xué)（現(xiàn)中山大學(xué)醫(yī)學(xué)部）的數(shù)十年中并兼任過校長秘書，校教學(xué)研究室主任12年，圖書館長等職務(wù)五年，但主要在校從事教學(xué)及研究工作，研究生導(dǎo)師工作共四十多年。

　　四十年來他一直從事婦幼營養(yǎng)研究，社區(qū)營養(yǎng)，及臨床營養(yǎng)研究，在國內(nèi)外發(fā)表論文108篇以上，并發(fā)表普及營養(yǎng)的論文無數(shù)，在教學(xué)中，他獨(dú)力編寫及主編教科書五種，與人合編專著十種。他歷任三屆國際科學(xué)委員 (IUNS) ，現(xiàn)任聯(lián)合國FAO營養(yǎng)顧問，中華人民共和國衛(wèi)生部衛(wèi)生咨詢委員，從1972年起一直是中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事和榮譽(yù)理事，并任副理事長職，現(xiàn)任中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼分會主任委員，國務(wù)院關(guān)于"中國居民膳食指南"，和"中國居民營養(yǎng)素推薦攝入量"起草委員會委員 。多年來他獲國家科委，廣東省等十四項(xiàng)獎和加拿大賴爾遜大學(xué)最高榮榮譽(yù)獎，并獲全國優(yōu)秀園丁，南粵優(yōu)秀教師獎等。他是我國著名的營養(yǎng)科學(xué)教授和導(dǎo)師，也是熱心社會公益事業(yè)的學(xué)者，并任廣東省關(guān)公委委員，廣東省家庭教育研究會會長。尤其值得提出的是何志謙教授還是著名跨國公司Amway（安利中國）的營養(yǎng)顧問。