據(jù)《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》等先秦典籍記載是夏禹時(shí)代司掌造酒的官員，相傳是我國(guó)最早的釀酒人，女性。公元前二世紀(jì)史書(shū)《呂氏春秋》云：『儀狄造酒』。漢代劉向所著《戰(zhàn)國(guó)策·魏策》上記載：『昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，曰：『后世必有以酒亡其國(guó)者』 。漢許慎在《說(shuō)文解字·酒字條》中，也有同樣的說(shuō)法。大致意思是夏禹叫儀狄去釀酒，儀狄經(jīng)過(guò)一番努力后，釀出味道很好的美酒，就進(jìn)獻(xiàn)給夏禹，夏禹喝了，覺(jué)得確實(shí)美好。

      關(guān)于儀狄造酒的說(shuō)法，在《太平御覽》中也說(shuō)：『儀狄始作酒醪，變五味�！涣碛幸环N說(shuō)法叫『儀狄作酒醪，杜康作秫酒』�！乎病�，是一種糯米經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的『醪糟兒』。性溫軟，其味甜，多產(chǎn)于江浙一帶。現(xiàn)在的不少家庭中仍有自制醪糟兒。醪糟兒潔白細(xì)膩，稠狀的糟糊可當(dāng)主食，上面的清亮汁液頗近于酒。還有一種說(shuō)法是『酒之所興，肇自上皇，成于儀狄』。是說(shuō)自上古三皇五帝的時(shí)候，就有各種各樣的造酒的方法流行于民間，是儀狄將這些造酒的方法歸納總結(jié)出來(lái)，使之流傳于后世的。

　　現(xiàn)題詩(shī)贊之：

　　儀狄原本是慧娘，史事顛倒變男相。

　　總理國(guó)家酒正事，史載釀技第一強(qiáng)。

　　大禹疏論誠(chéng)誤解，萬(wàn)民親愛(ài)是非詳。

　　我來(lái)把杯說(shuō)上古，母性發(fā)酵早虞唐。

　　注釋：

　　1、兩千余年來(lái)，史文記儀狄均以為男性，其實(shí)大誤�！妒辣尽�、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》等先秦文獻(xiàn)本早記為女。性異化是入漢后男子中心主義史觀影響與男人政治作用的結(jié)果。

　　2、《戰(zhàn)國(guó)策·魏策二》載：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之。遂疏儀狄，絕旨酒。曰：u2018后世必有以酒亡其國(guó)者。u2019”文中大禹言論行為，顯然亦為后人美化理解大禹的產(chǎn)物。

　　3、酒等發(fā)酵類技術(shù)的認(rèn)識(shí)、掌握、利用，上古均專由女性，整個(gè)社會(huì)分工亦然。拙文《周王廷飲食制度略識(shí)——兼辨鄭玄注“八珍”之誤》等有考辨。

　　中國(guó)“酒業(yè)儀狄獎(jiǎng)”集榮譽(yù)、發(fā)展、責(zé)任、品質(zhì)于一體，是釀酒行業(yè)的國(guó)家品牌獎(jiǎng)項(xiàng)�！皟x狄獎(jiǎng)”每?jī)赡暝u(píng)選一次，面向從事釀酒生產(chǎn)和從事與釀酒相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)或個(gè)人。每屆專項(xiàng)獎(jiǎng)按酒種評(píng)選，每個(gè)專項(xiàng)獎(jiǎng)每個(gè)酒種評(píng)選1名，名額可空缺。

　　 相信大家都聽(tīng)過(guò)「大禹治水，三過(guò)家門而不入」的故事吧！不過(guò)，今天要講的可不是這個(gè)故事喔！而是另一個(gè)大禹因?yàn)楹茸砭瓢褔?guó)家大事擺一旁的趣事呢！大龍、精衛(wèi)與小太極一行人正在品嘗美味的葡萄酒，而小太極卻把它當(dāng)成飲料在喝，不知不覺(jué)的便喝醉了，大伙正討論著酒是如何創(chuàng)造出來(lái)的，大家你一言我一語(yǔ)，三人于是決定前去好好瞧一瞧、探個(gè)究竟！

　　大禹因?yàn)橹嗡�有功而得到了皇位，但是也因�(yàn)閲?guó)事操煩，而十分勞累，龐大的壓力，使得他吃不下飯也睡不著覺(jué)，而逐漸瘦弱，禹的女兒眼看著父王每天繁忙國(guó)事，感到十分心疼，于是便請(qǐng)服侍禹膳食的儀狄來(lái)想想辦法。

　　有一天，儀狄到深山里打獵，希望獵得山珍美味，為大禹做美味的料理，意外的卻發(fā)現(xiàn)了一只猴子在吃一潭發(fā)酵的汁液，原來(lái)這是桃子所流出來(lái)的汁液。猴子喝了之后，便醉倒了，而且臉上還露出十分滿足的樣子，于是讓好奇的儀狄也想親自品嘗看看。一嘗之下，他感到全身熱呼呼的、很舒服，整個(gè)人筋骨都活絡(luò)了起來(lái)，他喝了大為驚奇，儀狄高興的說(shuō)：「想不到這種汁液可以讓人忘卻煩惱，而且睡的十分舒服，簡(jiǎn)直是神仙之水。

大禹王的病痛一直未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，而禹王也因無(wú)力處理國(guó)事而覺(jué)得愧對(duì)天下百姓，就在此時(shí)共工又引領(lǐng)了洪水趁機(jī)出來(lái)作亂……，禹王更懊惱了。就在這時(shí)儀狄靈機(jī)一動(dòng)，趕緊將上次在深山所發(fā)現(xiàn)的汁液拿來(lái)給禹帝飲用，禹被這香甜濃純的味道所深深吸引，因而胃口大開(kāi)，頓時(shí)覺(jué)得精神百倍，體力也逐漸恢復(fù)了，大禹王于是帶著大伙兒準(zhǔn)備迎戰(zhàn)去了。

　　儀狄因?yàn)槭艿搅舜笥硗鯇?duì)自己造酒技術(shù)的肯定，便決心自己來(lái)研究制作，在精衛(wèi)、小太極和大龍的幫忙之下，終于完成了第一次的造酒，大家都很興奮的急著想品嘗呢，于是儀狄便喝了一口，他喝了之后差點(diǎn)沒(méi)吐出來(lái)，因?yàn)楹绕饋?lái)就像餿水一樣…，原來(lái)是汁液還沒(méi)有經(jīng)過(guò)『發(fā)酵』這個(gè)步驟，所以第一次的造酒就失敗了，經(jīng)過(guò)大家不停的試驗(yàn)及潛心研究之下，最后終于制作出各種美味又好喝，俗稱做『酒』的東西。

　　由于大禹王打敗了共工，決定舉行盛大的慶功宴來(lái)慶祝所有有功人員，大王吩咐儀狄將所造的酒拿出來(lái)款待大家，大家都覺(jué)得真是人間美味，于是愈喝愈多、雖然暈頭暈?zāi)X的，大家卻都喝的不亦樂(lè)乎、簡(jiǎn)直就像在騰云駕霧般一樣舒服呢！大禹王也高興得封儀狄為「造酒官」，命令他以后專門為朝廷造酒，并且同意了帝女與儀狄的婚事。

　　但是到隔天早朝時(shí)，所有的大臣都在前廳等候大禹，從天色未亮一直等到日正當(dāng)中，大臣們個(gè)個(gè)汗流浹背，卻不見(jiàn)禹王的蹤影。原來(lái)禹因?yàn)楹攘司普�在呼呼大睡呢！等到大禹�?lái)到時(shí)，他很不好意思的對(duì)大家說(shuō)：「酒雖然治好了我的病，卻使我荒廢了朝政，我以后再也不喝酒了�！箯拇舜笥頉Q定不再飲酒。而儀狄開(kāi)了一間酒坊，還被封為「酒神」，他的造酒技術(shù)流傳至人間，變成人人皆知、非常重要的飲料。

　　 夏商時(shí)期，在今山西省朔州市應(yīng)縣一帶有古應(yīng)國(guó)，后來(lái)古應(yīng)國(guó)的子民遷至今河南平頂山地區(qū)定居。西周初期，武王之子、成王之弟應(yīng)叔被封為應(yīng)侯，因封地屬應(yīng)國(guó)故地，國(guó)名仍為應(yīng)國(guó)。應(yīng)侯在兩周有較為顯赫的地位，在西周早期為監(jiān)國(guó)，故有應(yīng)監(jiān)、應(yīng)公之稱，而后才成為諸侯。周代鷹國(guó)【西周初應(yīng)叔立國(guó)～東周早期滅國(guó)；歷350余年歷史】。但古鷹（應(yīng)yīng）國(guó)歷史自黃帝時(shí)期應(yīng)龍氏朔州市應(yīng)縣立國(guó)至東周早期滅國(guó)歷數(shù)3000年之久。

　　夏商時(shí)期，在今山西省朔州市應(yīng)縣一帶有古應(yīng)國(guó)，后來(lái)古應(yīng)國(guó)的子民遷至今河南平頂山地區(qū)定居。西周初期，武王之子、成王之弟應(yīng)叔被封為應(yīng)侯，因封地屬應(yīng)國(guó)故地，國(guó)名仍為應(yīng)國(guó)。

　　山西古應(yīng)國(guó)是黃帝時(shí)期應(yīng)龍封國(guó)。應(yīng)龍，古代生翼的龍。古代傳說(shuō)中一種有翼的龍，相傳禹治洪水時(shí)有應(yīng)龍以尾畫(huà)地成江河使水入海。應(yīng)龍指遠(yuǎn)古時(shí)期的應(yīng)龍氏族部落和神秘古國(guó)——應(yīng)龍氏和應(yīng)國(guó)�！妒霎愑洝分杏浭觯骸褒埼灏倌隇榻驱垼�千年為應(yīng)龍”，應(yīng)龍稱得上是龍中之精了，故長(zhǎng)出了翼。相傳應(yīng)龍是上古時(shí)期黃帝的神龍，它曾奉黃帝之令討伐過(guò)蚩尤，并殺了蚩尤而成為功臣。在禹治洪水時(shí)，神龍?jiān)�以尾掃地，疏�?dǎo)洪水而立功，此神龍又名為黃龍，黃龍即是應(yīng)龍，因此應(yīng)龍又是禹的功臣。應(yīng)龍的特征是生雙翅，鱗身脊棘，頭大而長(zhǎng)，吻尖，鼻、目、耳皆小，眼眶大，眉弓高，牙齒利，前額突起，頸細(xì)腹大，尾尖長(zhǎng)，四肢強(qiáng)壯，宛如一只生翅的揚(yáng)子鱷。在戰(zhàn)國(guó)的玉雕，漢代的石刻、帛畫(huà)和漆器上，常出現(xiàn)應(yīng)龍的形象。

　　古應(yīng)國(guó)被史學(xué)界稱為“千年龍之國(guó)”。由于龍?jiān)趥鹘y(tǒng)文化中代表平安和太平，應(yīng)國(guó)又被稱贊是“千年平安國(guó)”。古應(yīng)國(guó)是黃河長(zhǎng)江文明的交融地，其疆域和影響從山西朔州應(yīng)縣、中原滍陽(yáng)到荊楚孝感應(yīng)城橫跨黃河長(zhǎng)江，是中華文明的重要組成部分。

　　 應(yīng)國(guó)玉鷹發(fā)現(xiàn)于1986年6月發(fā)掘的滍陽(yáng)嶺應(yīng)國(guó)貴族墓群中部的一號(hào)墓中，這是大夫一級(jí)的貴族墓葬，在其出土的大量西周青銅器、玉器、貝幣等珍貴文物之中，發(fā)現(xiàn)了一只溫潤(rùn)光潔，泛青透明的玉鷹，長(zhǎng)2.2厘米，寬5.7厘米，頂部與右翅有微斑，是有意用俏色手法就勢(shì)雕琢而成，作展翅飛翔狀，形象而逼真。向右扭曲的頭部嘴銜右翅，形成一個(gè)穿孔，與雙翅翅尖的兩個(gè)小孔都用以穿繩佩戴，設(shè)計(jì)可謂精巧而獨(dú)到。玉鷹眼睛和背翅施以線雕，兩爪卷曲身下，看去栩栩如生，充盈著藝術(shù)的美感。史學(xué)界根據(jù)多方面的考證，認(rèn)為這是古應(yīng)國(guó)貴族王室的族徽標(biāo)志，正與應(yīng)龍氏族的圖騰吻合，也許為原古應(yīng)國(guó)貴族代代留傳下來(lái)的傳國(guó)之寶�，F(xiàn)在，該玉鷹已被列入國(guó)家一級(jí)保護(hù)文物。

　　古應(yīng)國(guó)是西周早期周武王之子應(yīng)叔的封國(guó)，距今已有3000余年。其都城就位于今平頂山市市區(qū)。古應(yīng)國(guó)以鷹為國(guó)徽為圖騰，在古應(yīng)國(guó)貴族墓群中曾發(fā)掘出一應(yīng)國(guó)國(guó)君王冠上的標(biāo)志-----白玉線雕鷹，又因古漢語(yǔ)“應(yīng)”、“鷹”同源通假，故平頂山別稱“鷹城”。古應(yīng)國(guó)是中國(guó)最早的造酒基地和酒禮文化發(fā)源地，堪稱“中國(guó)酒禮文化之都”。自酒祖儀狄造酒于“汝海之南，應(yīng)邑之野”始，該地域酒禮文化日益發(fā)展并鼎盛于應(yīng)國(guó)時(shí)期。應(yīng)國(guó)酒成為周王朝專供禮酒、貢酒，堪稱最早的“國(guó)酒”。在古應(yīng)國(guó)貴族墓群中發(fā)掘的萬(wàn)余件文物中，酒器酒具就有3000多件，大多為稀世珍品，足證當(dāng)年酒風(fēng)之興盛，酒禮之繁華。

　　 史書(shū)中記載：“天子之門曰應(yīng)門�！� 毛傳：“王之正門曰應(yīng)門�！薄抖Y記·明堂位》：“九采之國(guó)，應(yīng)門之外，北面東上�！� 孔穎達(dá)疏引李巡曰：“宮中南向大門，應(yīng)門也。應(yīng)是當(dāng)也。以當(dāng)朝正門，故謂之應(yīng)門。” 清錢謙益《壽福清公六十序》：“天子高居九重，應(yīng)門沉沉，莫可扣擊�！�

　　應(yīng)門史，就是專門職掌君王出入之門的官吏。西周時(shí)期，君王出入之門為正門，君王是“應(yīng)天之命”而為人君，因稱天子，天子行走之門就是正門，因此稱應(yīng)門，負(fù)責(zé)守衛(wèi)、管理應(yīng)門的官員就是應(yīng)門史，隸屬于天官府司管轄。 在史書(shū)中記載：“天子之門曰應(yīng)門�！痹凇对�(shī)·大雅》中有“乃立應(yīng)門”之語(yǔ)。

　　 平頂山市滍陽(yáng)鎮(zhèn)考古碑文記載著滍陽(yáng)街紳士們捐款捐地修建義學(xué)的經(jīng)過(guò)，整個(gè)義學(xué)占地一百二十余畝，剩余的一百余畝地供先生們自行支配，但所有收入必須用于教育之上，凡來(lái)求學(xué)者，除購(gòu)買必備書(shū)籍外，將不在另行出資，且吃住全在學(xué)校。這可能就是后來(lái)所謂的義務(wù)教育的雛形。若按碑文記載的時(shí)間即貞觀十六年（公元642年）算來(lái)，比世界上記載的實(shí)施義務(wù)教育最早的德國(guó)（公元1619年）還早上977年。滍陽(yáng)街，就憑這一點(diǎn)，足可以讓國(guó)人驕傲，讓聯(lián)合國(guó)教科文組織驚嘆。全世界實(shí)施義務(wù)教育最早的國(guó)家是中國(guó)！是中國(guó)的河南！是河南的滍陽(yáng)街！

　　【古應(yīng)國(guó)遺民永康芝英應(yīng)氏的義務(wù)教育】浙江省永康市芝英古名大田。東晉時(shí)，汝南有應(yīng)詹者，從晉元帝渡江而南，仕至鎮(zhèn)南大將軍，封觀陽(yáng)侯，其子應(yīng)元，招為駙馬，以功任御史大夫，后隨父遷家于此�！按藙t南宗應(yīng)氏之始�！焙笠蜃鍖俜毖�，更村名為諸應(yīng)�！八斡懈祹r者，自大田徙仙居，其后裔又自仙居徙縉云。嘉熙間曰九二府君者，乃自縉云還諸應(yīng)家焉�！逼浜笥徐`芝產(chǎn)墓之祥，乃更村名為芝英。永康市芝英是芝英應(yīng)氏根源地， 芝英應(yīng)氏已有1670多年輝煌歷史。

　　【應(yīng)氏大宗祠】從明清至民國(guó)，芝英有應(yīng)氏祠堂72幢。多為二三進(jìn)建筑。上進(jìn)安放木主和香案，中下兩進(jìn)一般空著，作聚會(huì)之用。子孫住房遇有不幸，也可暫作居住。每個(gè)祠堂，都置有田地山房等常產(chǎn)。常田租給子孫永佃耕種，租谷收入作祭祀之用。祠廳管事會(huì)負(fù)責(zé)收租、祭祀。每年清明前后舉行祖祭。祭祀異常隆重，祭品非常豐盛。參加祭祀子孫要臨場(chǎng)“接籌”。以“紅籌”之多寡，把祭祖的“份子”散發(fā)給參加祭奠的男姓子孫。各人“紅籌”的多寡，和年齡、學(xué)歷、功名的高低有關(guān)。按民國(guó)時(shí)期分散份子的標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)應(yīng)氏男姓子孫至少可分到1份。如果年滿60歲，可加1份；年滿70歲再加1份，逢十累加。如果初小畢業(yè)，可加1份；高小畢業(yè)，再加1份；初中畢業(yè)，又加1份，逢級(jí)累加。多者可拿到10份以上“份子”。為了安排祭祀，事先要做大量準(zhǔn)備工作。其中一項(xiàng)，就是要匡計(jì)好“份子數(shù)”，搞好籌劃。

　　應(yīng)氏大宗祠是祭祀芝英應(yīng)氏始祖的場(chǎng)所。大宗祠管事會(huì)由族內(nèi)功名最高、輩份最長(zhǎng)、年齡最大、最有權(quán)威的人組成。從明嘉靖年間開(kāi)始，至1949年，歷年管事成員保持18人。大宗祠管事會(huì)在族內(nèi)具有至高無(wú)上的權(quán)威。合族訂有二十條《家規(guī)》，其標(biāo)題為：建祠宇、守封塋、撫群從、事尊長(zhǎng)、端心術(shù)、慎言語(yǔ)、養(yǎng)童蒙、行冠禮、議婚姻、嚴(yán)內(nèi)外、謹(jǐn)稱謂、崇節(jié)儉、治喪葬、時(shí)祭饗、貽世業(yè)、黜異端、厚宗?、馭群小、供賦役、殖資產(chǎn)。男女老幼，以此律己。若有違者，合族共討。諸如清明祭祀、劃田資助學(xué)宮義學(xué)、纂修省志訪核人物、議立社倉(cāng)、籌建義莊、義會(huì)、開(kāi)創(chuàng)義市、建立文會(huì)，創(chuàng)辦學(xué)校、競(jìng)選國(guó)大代表、選拔校長(zhǎng)鎮(zhèn)長(zhǎng)保長(zhǎng)、成立消防水龍會(huì)乃至元宵活動(dòng)、打更防盜等等事宜，一般都通過(guò)大宗祠管事會(huì)討論議決或贊允。遇有族人違犯家規(guī)公德，大宗祠則采取“開(kāi)大宗祠”的辦法予以嚴(yán)肅懲治。開(kāi)大宗祠時(shí)，總管事端坐于正堂，族人旁聽(tīng)于堂前兩側(cè)，違者罰跪于堂前。大宗祠裁決之案，縣衙一般不再更改。由于這樣，非應(yīng)姓鄰村也間有乘開(kāi)大宗祠之便，委托應(yīng)氏大宗祠裁決事端。宋明而后，芝英人文蔚起。明代，有應(yīng)仕濂獨(dú)建縣學(xué)，應(yīng)尚道家設(shè)私塾，應(yīng)屏山創(chuàng)建善林書(shū)院。至清代，又有應(yīng)修創(chuàng)建西園書(shū)院，應(yīng)孟義建造洞靈書(shū)院，應(yīng)鼎和營(yíng)建培風(fēng)書(shū)院。由是文教興隆，芝英應(yīng)氏中舉者39人，登進(jìn)士者有應(yīng)典、應(yīng)廷育、應(yīng)煒、應(yīng)振緒、應(yīng)德完、應(yīng)濟(jì)川、應(yīng)鳳儀等7人。光緒三十二年（1906），改西園書(shū)院為培英高等小學(xué)堂以后，培英小學(xué)經(jīng)費(fèi)全由應(yīng)氏大宗祠包攬。凡是應(yīng)姓，學(xué)雜費(fèi)全免。

　　應(yīng)氏大宗祠管事會(huì)的族權(quán)直至1949年5月解放時(shí)逐步解體，其儒禮遺風(fēng)直至實(shí)行土地改革后廢除。村鎮(zhèn)建設(shè)和公益事業(yè)轉(zhuǎn)由人民政府主持興辦。

　　 【寧波市蜜巖村古應(yīng)國(guó)遺民建筑“韭房”】從錦雞山上看蜜巖村落建筑，非常明顯可以看到蜜巖的建筑風(fēng)格與傳統(tǒng)的四合院建筑風(fēng)格不同。它更多的是中間為長(zhǎng)條式的天井，兩邊為整排1~2層的等高木質(zhì)為主的房屋，門口有長(zhǎng)廊，因兩旁民居安“韭”字排列，故名“韭房”。韭房是按古應(yīng)國(guó)建筑風(fēng)格建造。

　　密巖古村建村于宋朝，已有近千年，村中百姓多為應(yīng)姓。查宋、明、清、民歷代所修《蜜巖應(yīng)氏宗譜》中所載，四明的應(yīng)氏，本是河南省汝南縣南頓（現(xiàn)項(xiàng)城縣忠順鄉(xiāng)）的名門望族。而鄞州的應(yīng)氏，則起源于唐長(zhǎng)慶年間（約公元820年）的應(yīng)彪公，官拜明州刺史時(shí)，其子肅跟隨一同上任到鄞州，后便定居于鄞江。到了刺史的第十二世孫（約1120年宋始南遷時(shí)）應(yīng)高時(shí)，遷到了風(fēng)景秀美的蜜巖村定居。

　　儀狄，夏朝人，相傳是我國(guó)最早的釀酒人。《戰(zhàn)國(guó)策魏策》上記載：“昔者，帝女令儀鍬作酒而美，進(jìn)于禹。禹飲而甘之。曰：“后世必有以酒亡其國(guó)者�！彼焓鑳x狄而絕旨酒�！睗h許慎在《說(shuō)文解字·酒字條》中，也有同樣的說(shuō)法。意思是，過(guò)去，夏禹的女人叫儀狄去釀酒。儀狄經(jīng)過(guò)一番努力后，釀出味道很好的美酒，進(jìn)獻(xiàn)給夏禹，夏禹喝了，覺(jué)得確實(shí)好�？墒撬�說(shuō)：“后世君王，如喝了這種美酒，一定要亡國(guó)的�！睆拇司褪柽h(yuǎn)了儀狄而自己也和酒斷絕了關(guān)系。儀狄造旨酒，不僅沒(méi)受到獎(jiǎng)勵(lì)，反而遭到了懲罰。

　　儀狄是我國(guó)最早的釀酒人，女性。但兩千余年來(lái)，史文記儀狄均以為男性，其實(shí)大誤�！妒辣尽�、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》等先秦文獻(xiàn)本早記為女。性異化是入漢后男子中心主義史觀影響與男人政治作用的結(jié)果。

　　古應(yīng)國(guó)是中國(guó)最早的造酒基地和酒禮文化發(fā)源地，堪稱“中國(guó)酒禮文化之都”。自酒祖儀狄造酒于“汝海之南，應(yīng)邑之野”始，該地域酒禮文化日益發(fā)展并鼎盛于應(yīng)國(guó)時(shí)期。應(yīng)國(guó)酒成為周王朝專供禮酒、貢酒，堪稱最早的“國(guó)酒”。在古應(yīng)國(guó)貴族墓群中發(fā)掘的萬(wàn)余件文物中，酒器酒具就有3000多件，大多為稀世珍品，足證當(dāng)年酒風(fēng)之興盛，酒禮之繁華。