姓名：蔣桂瓊

　　性別：女

　　出生年月：1973年

　　國籍：中國

　　朝代：現(xiàn)代

　　籍貫：四川綿陽

　　民族：漢族

　　身份：廚師

　　世界華人健康飲食協(xié)會(huì)常務(wù)理事，

　　川味飄香餐飲管理公司總經(jīng)理，

　　第三屆鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽形象代言人候選人。

　　蔣桂瓊師從川菜大師楊和平，于1989年從廚至今，先后在

　　北京首都機(jī)場、

　　成都中央花園、

　　文杏，

　　上海川妹子，

　　南京錦繡金陵，

　　重慶菜根香，

　　深圳韻三元等酒店、

　　賓館任涼菜主管、

　　冷葷部廚師長等職務(wù)。

　　2003年參加全國廚師節(jié)其代表菜“老壇子”、“糊辣肺片”、“菜根鬼雞”獲金獎(jiǎng)，

　　2005年2月“藤椒金錢肚”、“藤椒花蟹”等作品發(fā)表于《東方美食》。

　　現(xiàn)任川味飄香餐飲管理公司總經(jīng)理，愿與餐飲業(yè)同行交流學(xué)習(xí)。

　　這些都是她入選鄉(xiāng)土菜大賽形象代言人候選人諸多優(yōu)勢。