鄭述譜是《大俄漢詞典》（商務(wù)印書(shū)館，1985）、《大俄漢詞典》修訂版（商務(wù)印書(shū)館，2001）、《蘇聯(lián)百科詞典》（中國(guó)大百科全書(shū)出版社，1986）、《俄漢詳解大詞典》（黑龍江人民出版社，1998）等重要大型俄語(yǔ)工具書(shū)的主要編寫(xiě)人暨領(lǐng)導(dǎo)成員之一。《大俄漢詞典》與《俄漢詳解大詞典》曾分別獲得首屆中國(guó)辭書(shū)獎(jiǎng)（1995）與第三屆中國(guó)辭書(shū)獎(jiǎng)（1999）一等獎(jiǎng)，《俄漢詳解大詞典》還榮獲第四屆國(guó)家圖書(shū)獎(jiǎng)（1999）。鄭述譜教授與加拿大有關(guān)方面合作并任主編的《烏克蘭語(yǔ)漢語(yǔ)詞典》（商務(wù)印書(shū)館，1990）填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，獲得黑龍江省社科優(yōu)秀成果獎(jiǎng)（1992）。

在承擔(dān)繁重的詞典編纂任務(wù)的同時(shí)，鄭述譜同志還悉心鉆研詞典學(xué)及詞匯語(yǔ)義學(xué)等學(xué)科的理論，發(fā)表的論文約70余篇。他致力于引進(jìn)介紹外國(guó)的相關(guān)理論，一方面緊密結(jié)合自己豐富的詞典編纂實(shí)踐，消化并吸收這些理論，同時(shí)還進(jìn)行了新的探索，把辭書(shū)編寫(xiě)實(shí)踐中的許多具體問(wèn)題上升到一定的理論高度，在辭書(shū)界具有較為廣泛的影響。1998年應(yīng)邀出席僅有十幾位國(guó)內(nèi)知名專(zhuān)家參加的首屆全國(guó)辭書(shū)學(xué)研討會(huì)，后在本人缺席的情況下被推選為中國(guó)辭書(shū)學(xué)會(huì)理事，連續(xù)多年被聘為《辭書(shū)研究》特約撰稿人，現(xiàn)任中國(guó)辭書(shū)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，雙語(yǔ)詞典專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員，黑龍江省翻譯家學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職。他的論文《語(yǔ)義學(xué)與詞典編纂》獲得黑龍江省社科優(yōu)秀成果獎(jiǎng)（1987）。

鄭述譜自1995年開(kāi)始承擔(dān)研究生的指導(dǎo)工作。他把長(zhǎng)期詞典編纂過(guò)程中積累的大量生動(dòng)的語(yǔ)言材料與深切的體會(huì)引入課堂教學(xué)，大大豐富了教學(xué)內(nèi)容，并在國(guó)內(nèi)率先開(kāi)出了一些深受學(xué)生歡迎的新課程，如對(duì)比詞匯學(xué)等，使科研與教學(xué)緊密結(jié)合，相得益彰。1996年鄭述譜開(kāi)始擔(dān)當(dāng)博士研究生的指導(dǎo)工作。與此同時(shí)，他還承擔(dān)了國(guó)家九五計(jì)劃課題以及協(xié)作項(xiàng)目多個(gè)。現(xiàn)為教育部人文社會(huì)科學(xué)重大課題“俄國(guó)術(shù)語(yǔ)學(xué)理論與實(shí)踐（批準(zhǔn)號(hào)為2000ZDXM740013）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人”。作為在教育戰(zhàn)線(xiàn)上辛勤耕耘的教育科研工作者，他嚴(yán)于律己，寬以待人，勤勤懇懇，誨人不倦，謙虛謹(jǐn)慎，銳意進(jìn)取，為學(xué)生及同仁樹(shù)立了一個(gè)可敬的楷模。