豐田佐吉(日文:豊田佐吉,假名:とよだ さきち,羅馬字:Toyoda Sakichi(1867年3月19日(慶應(yīng)3年2月14日) - 1930年(昭和5年)10月30日)),日本發(fā)明家,日本織機(jī)改革家,豐田自動織機(jī)的創(chuàng)立者。他在東京的內(nèi)國勧業(yè)博覧會看到外國的制織機(jī),便獨(dú)力發(fā)明“豐田式木制人力織機(jī)”,其后又發(fā)明“G型無停止杼替式豐田自動織機(jī)”。設(shè)立“株式會社豐田自動織機(jī)制作所”。其子為豐田汽車的創(chuàng)立者豐田喜一郎。