奧斯曼帝國(guó)第二十八任素丹(1789～1807在位)。又譯“謝利姆”、“色里姆”等。全名賽利姆·本·穆斯塔法·本·艾哈邁德。自幼接受傳統(tǒng)的伊斯蘭教教育，信奉遜尼派教義。博學(xué)多識(shí)，擅長(zhǎng)吟詩(shī)作賦，兼通古典音樂(lè)。1789年其叔父阿卜杜勒·哈米德一世(1774～1789在位)死后即位。受其父穆斯塔法三世(1757～1774在位)影響，立志革新。但俄國(guó)及奧地利的壓迫不容許他實(shí)施改革，直到1792年雅西條約的簽訂使奧斯曼帝國(guó)得以喘息。在位期間，他為了重振帝國(guó)，曾以西方國(guó)家為模式，在內(nèi)政、外交和軍事制度等方面采取了一系列革新措施，從而成為帝國(guó)歷史上最早實(shí)行大規(guī)模“歐化”改革的素丹。在內(nèi)政方面，他首先改組了帝國(guó)國(guó)務(wù)會(huì)議，規(guī)定一切重要決議均須經(jīng)過(guò)他所領(lǐng)導(dǎo)的改革委員會(huì)討論、通過(guò)后方可實(shí)施；制定、頒布新的行政法規(guī)；鼓勵(lì)創(chuàng)設(shè)民辦學(xué)校，提倡發(fā)展出版印刷事業(yè)；改革各級(jí)行政機(jī)關(guān)，改軍事采邑為國(guó)家土地，并代之以包租制。在外交方面，他在英、法、德、奧等各主要?dú)W洲國(guó)家首都設(shè)立正規(guī)的、常駐的奧斯曼帝國(guó)大使館，派遣年輕的使節(jié)去研究駐在國(guó)的社會(huì)、外交及各項(xiàng)制度，借以改進(jìn)帝國(guó)的對(duì)外政策。在軍事方面，他創(chuàng)辦了陸軍和海軍等各種新的軍事學(xué)校，聘請(qǐng)法國(guó)教官任教；仿效歐洲軍制，組建忠于素丹的新的常備軍，并委派曾在沙皇俄國(guó)陸軍中服過(guò)役的軍官，按照歐洲的戰(zhàn)術(shù)和演習(xí)方法訓(xùn)練新的步兵團(tuán)。在對(duì)外關(guān)系方面，賽利姆主張和平共處。為停止與鄰國(guó)之間的戰(zhàn)爭(zhēng)，1791年他與奧地利簽訂斯維什托夫條約，翌年又與俄國(guó)簽訂雅西條約。1798年拿破侖入侵奧斯曼帝國(guó)屬地埃及，賽利姆被迫同英、俄兩國(guó)結(jié)盟，對(duì)法宣戰(zhàn)。后鑒于拿破侖在歐洲的權(quán)勢(shì)日益增長(zhǎng)，又于1804年與法國(guó)締結(jié)和約。賽利姆在治國(guó)方面的一系列革新行動(dòng)，不斷遭到大封建主和耶尼塞里軍團(tuán)的強(qiáng)烈反對(duì)和攻擊。

1807年5月，伊斯蘭教長(zhǎng)下達(dá)對(duì)抗變革的指令，他被王室復(fù)舊派以“軍事改革導(dǎo)致了暴亂”、“執(zhí)政7年多未立子嗣”等罪名而廢黜，讓穆斯塔法四世繼位。在魯塞的奧斯曼帝國(guó)將軍阿朗達(dá)爾·穆斯塔法·帕夏是變革派的重要人物，他起兵四萬(wàn)前往君士坦丁堡，要讓塞利姆三世復(fù)辟，可是他來(lái)的太晚了，塞利姆三世在后宮被宦官刺殺，他是唯一死于劍下的素丹，阿朗達(dá)爾遂廢黜穆斯塔法四世，馬哈茂德二世繼位。