人物簡(jiǎn)介
藉由三立電視臺(tái)《型男大主廚》、《美食大三通》、《型男大主廚》及《愛(ài)玩客》節(jié)目知名度提升，從事飯店餐飲業(yè)。
生日：1968年4月26日
身高：176CM
體重：80KG（不穩(wěn)定）
血型：A型
星座：金牛座
人物生平
百齡國(guó)小2年級(jí)下學(xué)期轉(zhuǎn)薇閣 ；
薇閣小學(xué)28屆 ；
復(fù)興美工；
日本東京調(diào)理師 畢業(yè)；
日本學(xué)員祭比賽 平成6.7年亞軍 ；
加拿大「FINE ART BARTENDING SCHOOL」畢業(yè) ；
加拿大「FINE ART COOKING SCHOOL」畢業(yè)。
現(xiàn)任職務(wù)
山喜屋(臺(tái)灣分店)負(fù)責(zé)人；
YA YA u2018 S生蠔酒館負(fù)責(zé)人 ；
詹姆士米板燒負(fù)責(zé)人 ；
經(jīng)國(guó)管理學(xué)院 講師 ；
三立《型男大主廚》節(jié)目評(píng)審長(zhǎng)；
三立《愛(ài)玩客》節(jié)目外景主持人 （搭檔蔡燦得）；
三立《美食大三通》節(jié)目外景主持人（搭檔夏于喬） ；
三立《美食鳳味》主廚之一
北臺(tái)灣科學(xué)技術(shù)學(xué)院 西餐外聘廚師。
廣告作品
全家便利商店包鮮料理；
統(tǒng)一好勁道拉面。
主要著作
《醫(yī)師與廚師的美味關(guān)系》Irene 鄭堅(jiān)克著，2003年6月7日發(fā)售；
《美食瘦身新主張》；
《型男大主廚》，三立電視、阿基師、鄭堅(jiān)克合著，2007年2月13日發(fā)售；
《型男大主廚，指定菜&微波爐出好菜》三立電視、阿基師、鄭堅(jiān)克合著，2009年1月10日發(fā)售；
《59元出好菜—?jiǎng)?chuàng)意日式料理》2010年1月發(fā)售，鄭堅(jiān)克著。
家庭人員
妻子：戴自華（演員）
婚后二人育有一女
