沃爾多夫（2006~2009）

聚勒出生于德國法蘭克福，從當(dāng)?shù)厍蜿?duì)紅白沃爾多夫（SV Rot-Weiss Walldorf）開始踢球。小小年紀(jì)就顯露出遠(yuǎn)高于同齡小伙伴的身體優(yōu)勢和技術(shù)才華。

聚勒一直都很清楚自己的目標(biāo)是什么，他的父親透露：“尼克拉斯當(dāng)時(shí)七歲，和他的哥哥法比安一起在場上踢球。天氣很熱，一位熟人表示他們應(yīng)該停下休息一會(huì)，這樣一來就不會(huì)中暑了。尼克拉斯說，我不去，我們要成為德甲球員�！�

法蘭克福和達(dá)姆施塔特（2009~2010）

聚勒曾在法蘭克福和達(dá)姆施塔特短暫試訓(xùn)過兩年。法蘭克福傳奇球星沙利-科貝爾(Charly K?rbel)對(duì)聚勒的職業(yè)生涯做出過一番預(yù)測，聚勒父親透露：“尼克拉斯10歲時(shí)曾在他手下試訓(xùn)，當(dāng)時(shí)他說，如果尼克拉斯能利用好他的天賦并且有正確的態(tài)度，他可以成為一位大人物�！�

霍芬海姆（2010~2017）

看中聚勒在鋒線上的天賦的恩斯特-坦納(Ernst Tanner/現(xiàn)任RB萊比錫青訓(xùn)營主管)把他帶到了霍芬海姆。他的父親說：“在F級(jí)青年隊(duì)里，他在一個(gè)賽季進(jìn)了100個(gè)球，我們就把他塞進(jìn)了E級(jí)青年隊(duì)，結(jié)果在那他又進(jìn)了70個(gè)”。“后來U15沒有中衛(wèi)，尼克拉斯就去救火，他在后場把所有的球都給頂出去了，就繼續(xù)當(dāng)中衛(wèi)了。不過如果尼克拉斯踢前鋒的話，也能有所成就�！�

2010/11賽季他為霍芬海姆U17出場25次，收獲3粒進(jìn)球。下一個(gè)賽季他升入U(xiǎn)19，踢了22場比賽。

2012/13賽季他迎來了爆發(fā)年，開始進(jìn)入一線隊(duì)視線。身為U19的首發(fā)�？停�他的表現(xiàn)令人印象深刻，因此被提拔進(jìn)入預(yù)備隊(duì)。在預(yù)備隊(duì)才踢了280分鐘，他又獲得了提拔，這次是真的進(jìn)入一線隊(duì)了。2013年5月，17歲的聚勒實(shí)現(xiàn)了代表霍芬海姆的首秀，成為俱樂部一線隊(duì)成員的最年輕紀(jì)錄。同時(shí)他也是霍芬海姆隊(duì)史最年輕的德甲進(jìn)球者（18歲60天面對(duì)拜仁慕尼黑進(jìn)球）。

在2013/14賽季中，聚勒在聯(lián)賽中為霍芬海姆出場25次，其中20次是首發(fā)。他的表現(xiàn)如此出色從而獲得了新合同，將他留在萊茵內(nèi)卡球場直到2017年。

2015/16賽季霍芬海姆成績不佳驚險(xiǎn)保級(jí)，聚勒深陷轉(zhuǎn)會(huì)傳聞，但他在接受《踢球者》采訪時(shí)說，“如果我在這么困難的情況下離開霍芬海姆，那我就是壞人�！�5月27日，聚勒在社交媒體上宣布留隊(duì)。他后來說，“我上賽季末就已經(jīng)決定留在霍芬海姆，我對(duì)這里很熟悉，這對(duì)我的發(fā)展很重要。另外我必須要在我的水平上繼續(xù)拿出穩(wěn)定的表現(xiàn)。”

聚勒的父親面對(duì)轉(zhuǎn)會(huì)傳聞也表示：“我認(rèn)為只有當(dāng)你成為一個(gè)了不起球員的時(shí)候，你才可以去大俱樂部，聚勒本可以掙更多錢，但我們不想要這種快速得來的錢，而是為了他的職業(yè)生涯考慮，只要他繼續(xù)進(jìn)步，錢自然會(huì)有�！�

拜仁慕尼黑（2017~2022）

2017年1月15日，德甲拜仁慕尼黑俱樂部官方宣布簽下聚勒，他將在下賽季也就是2017年7月1日正式加盟拜仁慕尼黑。聚勒與拜仁慕尼黑簽約5年至2022年6月30日。聚勒表示：“拜仁是世界上最好的俱樂部之一。”

加盟拜仁伊始，聚勒便在德國超級(jí)杯點(diǎn)球大戰(zhàn)中打入最后一個(gè)點(diǎn)球，隨隊(duì)收獲第一個(gè)冠軍。2017/18賽季德甲揭幕戰(zhàn)，聚勒在自己代表拜仁的德甲首秀中首開記錄攻破勒沃庫森球門，打入拜仁慕尼黑也是德甲新賽季首球，幫助球隊(duì)取得開門紅。

2019年5月19日，聚勒隨拜仁慕尼黑獲得18-19賽季德甲冠軍。

2019年5月26日（北京時(shí)間），幫助拜仁慕尼黑獲得2018-19賽季德國杯冠軍。

2019年6月5日，入選2018-19賽季德甲球員工會(huì)票選最佳陣。

2019年8月1日（北京時(shí)間），幫助拜仁慕尼黑獲2019年奧迪杯亞軍。

2019年8月4日，跟隨拜仁慕尼黑獲2019德國超級(jí)杯亞軍。

2020年6月17日，跟隨拜仁慕尼黑獲2019-20賽季德甲聯(lián)賽冠軍。

2020年7月5日，跟隨拜仁獲德國杯冠軍。

2020年8月24日，跟隨拜仁慕尼黑獲2019/20賽季歐冠冠軍。

2020年9月25日，跟隨拜仁獲2020-21賽季歐洲超級(jí)杯冠軍。

2020年10月1日，跟隨拜仁慕尼黑獲2020/2021賽季德國超級(jí)杯冠軍。

聚勒已經(jīng)代表過德國U16-U21的所有梯隊(duì)比賽。2012年獲得歐青賽U17亞軍，由他領(lǐng)銜的后防線在錦標(biāo)賽過程中僅在決賽時(shí)被荷蘭打入1球。2016年與德國U21創(chuàng)造了歐青賽預(yù)選賽十戰(zhàn)全勝的佳績。

聚勒作為絕對(duì)主力跟隨德國國奧隊(duì)獲得了2016年的里約奧運(yùn)會(huì)亞軍，表現(xiàn)出色并當(dāng)選決賽全隊(duì)最佳，德國《圖片報(bào)》給他打了1分的滿分。聚勒回想起在巴西的決賽：“一場在世界最知名的足球圣地與東道主進(jìn)行的決賽，不會(huì)有人再有如此經(jīng)歷了。我們?cè)隈R拉卡納球場的表現(xiàn)，在7萬名球迷面前被噓，這真是讓人難忘。我們可以把這個(gè)經(jīng)歷給孩子們講講�！�

2016年8月31日，在施魏因斯泰格的告別賽中，德國隊(duì)2-0擊敗芬蘭。比賽中霍芬海姆后防小將聚勒獲得出場機(jī)會(huì)，而這也是勒夫執(zhí)教國家隊(duì)期間啟用的第83名新人。

2017年夏天聚勒入選了德國隊(duì)聯(lián)合會(huì)杯大名單，并隨隊(duì)捧起了聯(lián)合會(huì)杯冠軍。

2018年6月4日，德國國家隊(duì)公布了出征俄羅斯世界杯的23人最終名單，尼克拉斯·聚勒入選。

2019年3月15日，尼克拉斯·聚勒入選新一期德國隊(duì)大名單。

2019年5月，入選歐預(yù)賽德國新一期大名單。

2019年8月29日，入選德國最新一期國家隊(duì)大名單。

2019年10月，入選德國男足大名單。

2010/11賽季他為霍芬海姆U17出場25次，收獲3粒進(jìn)球。下一個(gè)賽季他升入U(xiǎn)19，踢了22場比賽。

2012/13賽季他迎來了爆發(fā)年，開始進(jìn)入一線隊(duì)視線。身為U19的首發(fā)�？�，他的表現(xiàn)令人印象深刻，因此被提拔進(jìn)入預(yù)備隊(duì)。在預(yù)備隊(duì)才踢了280分鐘，他又獲得了提拔，這次是真的進(jìn)入一線隊(duì)了。2013年5月，17歲的聚勒實(shí)現(xiàn)了代表霍芬海姆的首秀，成為俱樂部一線隊(duì)成員的最年輕紀(jì)錄。同時(shí)他也是霍芬海姆隊(duì)史最年輕的德甲進(jìn)球者（18歲60天面對(duì)拜仁慕尼黑進(jìn)球）。

在2013/14賽季中，聚勒在聯(lián)賽中為霍芬海姆出場25次，其中20次是首發(fā)。他的表現(xiàn)如此出色從而獲得了新合同，將他留在萊茵內(nèi)卡球場直到2017年。

2015/16賽季霍芬海姆成績不佳驚險(xiǎn)保級(jí)，聚勒深陷轉(zhuǎn)會(huì)傳聞，但他在接受《踢球者》采訪時(shí)說，“如果我在這么困難的情況下離開霍芬海姆，那我就是壞人�！�5月27日，聚勒在社交媒體上宣布留隊(duì)。他后來說，“我上賽季末就已經(jīng)決定留在霍芬海姆，我對(duì)這里很熟悉，這對(duì)我的發(fā)展很重要。另外我必須要在我的水平上繼續(xù)拿出穩(wěn)定的表現(xiàn)。”

聚勒的父親面對(duì)轉(zhuǎn)會(huì)傳聞也表示：“我認(rèn)為只有當(dāng)你成為一個(gè)了不起球員的時(shí)候，你才可以去大俱樂部，聚勒本可以掙更多錢，但我們不想要這種快速得來的錢，而是為了他的職業(yè)生涯考慮，只要他繼續(xù)進(jìn)步，錢自然會(huì)有�！�

2016/17賽季，聚勒在上半程表現(xiàn)出色，隨霍芬海姆保持不敗戰(zhàn)績。位列德國足球媒體《踢球者》上半程中衛(wèi)評(píng)級(jí)榜單的國腳級(jí)，排在第七。

2017年1月15日，德甲拜仁慕尼黑俱樂部官方宣布簽下聚勒，他將在下賽季也就是2017年7月1日正式加盟拜仁慕尼黑。聚勒與拜仁慕尼黑簽約5年至2022年6月30日。聚勒表示：“拜仁是世界上最好的俱樂部之一�！�

聚勒表示：“離開霍芬海姆當(dāng)然讓我心痛�，F(xiàn)在要專注于德甲下半賽季的比賽，希望跟隨霍芬海姆取得一個(gè)成功的下半程。我們會(huì)為霍芬海姆和我們的球迷奮斗到最后一分鐘�！彼�也在社交媒體上對(duì)霍芬海姆俱樂部以及球迷表示了感謝。

2017年3月17日在霍芬海姆1:0擊敗勒沃庫森的德甲比賽中，聚勒完成150次觸球，創(chuàng)造了霍芬海姆隊(duì)史的德甲單場比賽觸球紀(jì)錄。聚勒在這場比賽共送出了145次傳球，其中140次成功送到隊(duì)友腳下，傳球成功率高達(dá)97%！這是德甲自從2004年引入此項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)以來的最高值，從未有任何一個(gè)球員在單場德甲比賽中有過如此高的傳球成功率。

2017年3月31日，聚勒在霍芬海姆客場迎戰(zhàn)柏林赫塔的比賽中首發(fā)出場，并打進(jìn)了反超比分的一腳世界波。這是他的第100場德甲聯(lián)賽比賽。

2016/17賽季入選德國足球甲級(jí)聯(lián)賽官方票選的最佳陣容以及德國職業(yè)球員工會(huì)（VDV）公布的賽季最佳陣容。

俱樂部數(shù)據(jù)

2020年10月，參加的德國版綜藝節(jié)目《誰想成為百萬富翁》在德國電視臺(tái)RTL播出。