《醒園錄》共分上下兩卷，內(nèi)容乃記古代飲食、烹調(diào)技術(shù)等。計(jì)有烹調(diào)三十九種，釀造二十四種，糕點(diǎn)小吃二十四種，食品加工二十五種，飲料四種，食品保藏五種，總凡一百二十一種，一百四十九法。

　　版本有清乾隆、道光、光緒間李調(diào)元《函�！繁�，一九八四年六月中國(guó)商業(yè)出版社《中國(guó)烹飪古籍叢刊》本。

　　《東門啟運(yùn)橋歌》

　　君不見，兩河口下臨江閣，北水南流繞東郭。往來冠蓋鬧如云，歲歲杠梁費(fèi)商度。誰遣長(zhǎng)虹駕蒼濤？濟(jì)渡不用舟師蒿。白日青龍水中見，華表白鶴飛來高。年深豈免有缺壞，況是橫流舞澎湃。隨溪破板誰能支？亂石叉撐吁可怪。滇南楊公古循良，臨觀嘆息心彷徨。群鯨不用鐵索貫，捐施那惜犀帶長(zhǎng)。是時(shí)暑月鳩工作，老蛟勃怒齒牙鱷。開山真是劈銅駝，立柱還如馬蹄鑿。?泥百尺喧百夫，橋成橫空霓自如。天空始放時(shí)行雨，萬人走賀烹雞豬。從來正直通神鬼，但憑人力寧有此。雷封百里慶安瀾，天吳陽侯羞欲死。明公兩載治吾羅，為政均平無偏頗。此橋應(yīng)作慈航看，普濟(jì)十方功如何。

　　《白馬關(guān)吊龐士元》

　　夾道陰森漢代松，靖侯祠墓白云封。功開西蜀人誰識(shí)，名冠南州士所宗。不改蒼山長(zhǎng)郁郁，依然綠樹自重重。漫言落鳳難消恨，明月相歡有臥龍。

　　醒園羅江城北二十里文星鎮(zhèn)云龍山，今廢。一九九二年文星鎮(zhèn)于鎮(zhèn)西　水河旁重建。

　　歲晚人閑后，幽齋盡日吟。掃葉隨風(fēng)勢(shì)，澆花趁日陰。地偏云自在，山近月來侵。種樹書長(zhǎng)把，無人知此心。

　　半畝園中氣味長(zhǎng)，獨(dú)開醒眼識(shí)羲皇。乾坤百事猶天定，善惡千秋自主張。夏日最宜栽好，春來總為看花忙。黃庭讀罷渾無事，坐倚晴窗納曉涼。

　　《遣興》

　　啟戶山長(zhǎng)在，無興地轉(zhuǎn)幽。晚煙迷石徑，飛雨過江樓。往事思如夢(mèng)，浮名念早休。東籬黃菊談，不醉亦風(fēng)流。

　　《山居即事四首并序》

　　買地十畝，筑室三楹。避俗離塵，風(fēng)景擅平泉之勝；背山臨水，煙霞繪輞川之圖。手栽竹木漸成林，樂哉！斯土，自是園廬多逸興。老矣，歸田；散步獨(dú)游，曲折檻?花爛漫；憑高遠(yuǎn)眺，迷離村樹屋參差。既適志以安身，亦陶情而悅性。年華易逝，那有仙藥駐紅顏。富貴何時(shí)？肯對(duì)靈山辭綠蟻。本來面目，別有乾坤。僻地?zé)o鄰，領(lǐng)上白云常在戶；高峰有主，自來明月不須錢。登東皋以舒懷，橐筆成詠；倚北窗而寄傲，薤簟生涼。謂我何求？只向園林尋活計(jì)，于心已足，不勞蓬島問因緣。作小詩以質(zhì)同好。

　　何處堪宜著此身，園林幽敞絕囂塵。鋤荒結(jié)就三間屋，便與煙霞作主人。

　　山居非吏亦非仙，喜得名花盡日妍。酒罷長(zhǎng)吟無一事，望江亭下水連天。

　　牽衣直上七層臺(tái)，眼底乾坤大放開。林樹蒼茫村舍遠(yuǎn)，白云深處有人來。

　　看看兩鬢白如絲，角利貪名到幾時(shí)。愿得人皆閑似我，常來共對(duì)一枰棋。

　　《醒園金魚缸石刻》

　　山一卷，天半落。水一勺，長(zhǎng)不涸。上承綠樹陰，下見紅鱗躍。春色滿園林，亭臺(tái)隨地著。吾心淡無營(yíng)，吾身欣有托。何須海外覓三山，此間便是蓬萊閣。

　　游鹡鸰寺羅江縣北三十里文星鎮(zhèn)雙埝村

　　信是祗園此日登，無邊勝覽入山曾。鶴巢常在千年樹，猿去多懸百歲藤。金頂云高峰漠漠，碧潭雨霽浪層層。禪堂聞寂無人到，煮石餐霞一老僧。

　　觀音寺羅江縣北三十里南村壩，今廢。隔濘水康家壩有觀音巖。

　　遠(yuǎn)塢深深古木稠，離塵三徑獨(dú)稱幽。云開窗外群山出，雨歇門前一水流。取靜鬧中常有悟，偷閑忙里復(fù)何求。天然道妙供佳賞，為何他人識(shí)得不。

　　《金頂古松·鹡鸰寺北半里》

　　天上何人下碧霄，千年怪叟在山腰。云為翠蓋身全露，鳳撼蒼枝影不搖。老煉龍鱗徑歲月，長(zhǎng)揮塵尾絕塵囂。幾回佇立江干望，滿耳秋濤早晚潮。

　　《生查子·醒園》

　　不夢(mèng)何云醒，醒來猶夢(mèng)未。只合破夢(mèng)關(guān)，方識(shí)夢(mèng)中味。

　　有夢(mèng)誰無醒，醒來猶是夢(mèng)。為愁夢(mèng)境多，那見醒人眾。

　　《黃鶯兒·雨》

　　溜溜送新涼，云去雨來忙。霎時(shí)水著窗欞上。隔斷花香，掩卻山光。

　　幾回閑倚欄桿望。有何妨，乘風(fēng)弄，正好聽笙簧。

　　《菩薩蠻·端午前一日》

　　邇來細(xì)雨朝朝落，一片閑心何處著。幾度向花前，花下水濺濺。

　　明日劃舟會(huì)，知天晴也未。不道小園荒，相過醉蒲觴。

　　《一剪梅·詠懷（其一）》

　　幽齋靜座泊無求。孰與為儔，書與為儔。渾無一事?心頭。山自悠悠，水自悠悠�！∫惶焓婢戆自聘�。才聽雨鳩，又聽晴鳩。得閑游處且閑游。過此春秋，樂此春秋。

　　《一剪梅·詠懷（其二）》

　　幾卷詩書樂性天。種我心田，養(yǎng)我心田。自然瀟灑遠(yuǎn)市廛。何事相牽，何物相牽　。十分意趣在眼前。花也翩翩，鳥也翩翩。酒香茶熟一爐煙。不是神仙，勝似神仙。

　　《千秋歲》

　　桂香飄渺。澹蕩輕風(fēng)繞。月初明，人未老。紫氣望中來，文星窗外繞。光皎皎，連城白壁終歸趙�！⌒￡柼焐�好。春酒多傾倒。鋪綠草，披錦襖。此闕重師儒，南山祝壽考。知老少，詩奏九如聲裊裊。