博士：1993年-1996年 中國人民銀行研究生部 導(dǎo)師：劉鴻儒

碩士：1987年-1990年西南財經(jīng)大學(xué)導(dǎo)師：曾康霖

學(xué)士：1980年-1984年四川大學(xué)

2010年2月至今 重慶市工商聯(lián)副主席、藍(lán)洋金融集團(tuán)總裁（法人代表、執(zhí)行董事）；西南大學(xué)、重慶大學(xué)、西南財經(jīng)大學(xué)、西南交通大學(xué)博士生導(dǎo)師；京投銀泰《上交所600683》董事；2012年10月起任力帆控股公司總裁，全國工商聯(lián)執(zhí)委；2013年1月，任重慶市政協(xié)常委

2006年7月-2010年2月 四川九龍電力集團(tuán)總經(jīng)理兼木里河大沙灣水電有限公司（31萬千瓦）董事長；畢優(yōu)特投資有限公司董事長兼重慶銀華投資擔(dān)保有限公司董事長

2004年4月-2006年7月 中共寧夏回族自治區(qū)黨委宣傳部副部長

2002年5月-2004年4月 金元證券有限公司常務(wù)副總裁（主持工作）

1998年9月-2002年5月 中信銀行重慶分行行長、黨委書記；重慶市委黨校兼職教授；西南大學(xué)客座教授、博士生導(dǎo)師

1998年4月-1998年9月 中信銀行總行行長助理

1996年10月-1998年4月 中國華誠財務(wù)公司副總經(jīng)理

1996年3月-1996年10月 中國人民銀行總行營業(yè)管理部

1993年9月-1996年3月 中國人民銀行總行研究生部攻讀博士學(xué)位，師承中國證監(jiān)會首任主席劉鴻儒教授

1990年7月-1993年9月 中國華誠財務(wù)公司海南代表處副主任；深圳大學(xué)講師

1987年9月-1990年7月 西南財經(jīng)大學(xué)金融系，校研究生會主席

1984年7月-1987年9月 電子工業(yè)部第26研究所計劃處，重慶經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)作網(wǎng)理事

1980年9月-1984年7月 四川大學(xué)物理系學(xué)生，班長，校廣播電臺總編，川大學(xué)生詩社社長

胡定核編著：《執(zhí)政能力建設(shè)與寧夏發(fā)展》，寧夏人民出版社2006年出版；

胡定核主編：《光輝的思想，偉大的實踐：寧夏紀(jì)念鄧小平誕辰100周年論文集》。寧夏人民出版社2004年出版。

胡定核主編，姜洋(證監(jiān)會主席助理)終審；《期貨投資學(xué)》西南財大出版社1997年出版；

胡定核等著：《資產(chǎn)負(fù)債比例管理：借鑒與發(fā)展》，中國金融出版社1996年出版；

胡定核著：《人民幣與中國經(jīng)濟(jì)》，西南交大出版社1993年出版；

胡定核著：《中國房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)》，四川大學(xué)出版社1992年出版，還主編出版了《中國房地產(chǎn)系列叢書》，是中國房地產(chǎn)市場的啟蒙書籍之一；

胡定核編著：《中國股票市場》，同濟(jì)大學(xué)出版社1991出版，中國股票市場的啟蒙書籍之一。

在《金融研究》、《數(shù)量經(jīng)濟(jì)技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究》、《世界經(jīng)濟(jì)》、《中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)》等中國社科院各研究所學(xué)報及其他著名期刊上發(fā)表文章近40篇，其中，兩篇被《新華文摘》轉(zhuǎn)載，在《人民日報》理論版刊發(fā)了五篇，在三聯(lián)書店出版的《讀書》雜志上刊登了三篇。在各大學(xué)學(xué)報與各省市社科院學(xué)報發(fā)表論文100多篇；在蘭州《讀者》、《人民日報》等發(fā)表詩、散文二十余篇。

全國青聯(lián)委員，全國五一勞動獎?wù)芦@得者，重慶市十大杰出青年企業(yè)家， 2012年被重慶市委市政府授予“重慶市優(yōu)秀民營企業(yè)家”稱號， 2013年被全國工商聯(lián)、中華全國總工會授予“全國關(guān)愛員工優(yōu)秀民營企業(yè)家”稱號，國家社科基金項目主持人。