陳一凱為中國清朝武官官員，本籍福建。行伍出身的陳一凱于1816年（嘉慶21年）奉旨接替陳光求，于臺(tái)灣地區(qū)擔(dān)任臺(tái)灣水師協(xié)副將。而隸屬臺(tái)灣鎮(zhèn)之下的此官職是臺(tái)灣清治時(shí)期的這階段，全臺(tái)灣的海防軍事層級(jí)最高武將，其統(tǒng)帥三標(biāo)水營，數(shù)千名水師兵勇。1823年卒于任。