出生年月 1941.12

職稱/職務(wù) 教授/博導(dǎo) 學(xué)科與專業(yè) 制糖工程

研究方向 天然糖質(zhì)資源分離純化新方法新技術(shù)

課題及項(xiàng)目 國家級科研項(xiàng)目

1. 中醫(yī)藥療效及安全性基本問題研究，國家“十五”科技攻關(guān)項(xiàng)目，2005年至2007年；

2.、聲場強(qiáng)化超臨界流體萃取植物藥有效成分，（香港政府資助項(xiàng)目），2001.3--2005.2

3、聲場影響微生物細(xì)胞膜透性變化的機(jī)理研究，（國家自然科學(xué)基金），2002.1--2002.12

4、聲場對植物蛋白酶催化作用影響機(jī)理的研究，（國家自然科學(xué)基金）

主要業(yè)績 二十多年來主要從事天然產(chǎn)物分離純化的科學(xué)研究和研究生教學(xué)工作，尤其在采用聲化學(xué)技術(shù)（Sonochemical technique）為強(qiáng)化手段方面有所建樹。先后主持并完成了1項(xiàng)國家教育部科學(xué)基金項(xiàng)目、4項(xiàng)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目。上述研究分別獲得國家教委科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、廣東省高�？萍歼M(jìn)步三等獎(jiǎng)、廣東省僑聯(lián)獎(jiǎng)勵(lì)基金會(huì)優(yōu)秀科技成果一等獎(jiǎng)等。主持完成的廣東省重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目“超聲波防除積垢節(jié)能技術(shù)及設(shè)備開發(fā)”已通過技術(shù)鑒定，取得了專利，已成功應(yīng)用于制糖工業(yè)、制漿造紙工業(yè)和塑料工業(yè)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

已在國內(nèi)外核心期刊（或統(tǒng)計(jì)源期刊）和全國性學(xué)術(shù)會(huì)議上發(fā)表論文近300篇，其中有30多篇被SCI、EI、CA、Indian Sugar、德國的Food Science and technology Abstracts收錄，出版專著1部。此外，還加強(qiáng)與企業(yè)的橫向聯(lián)系，多年來主持承擔(dān)了企業(yè)委托項(xiàng)目10多項(xiàng)，指導(dǎo)企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝，建立若干條生產(chǎn)線順利投產(chǎn)及通過技術(shù)鑒定。

社會(huì)兼職 廣東省政協(xié)常委

中國聲學(xué)學(xué)會(huì)功率超聲分會(huì)委員

主要科技項(xiàng)目有：

1.中醫(yī)藥療效及安全性基本問題研究，國家“十五”科技攻關(guān)項(xiàng)目，2005年至2007年；2.超聲提取技術(shù)在單方或復(fù)方中藥提取過程的標(biāo)準(zhǔn)化研究，廣州市科技計(jì)劃項(xiàng)目，2005年至2007年；3.聲場強(qiáng)化超臨界流體萃取植物藥有效成份，香港政府資助項(xiàng)目，2001年至2005年；4.聲場影響微生物細(xì)胞膜通透性變化的機(jī)理研究，國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，2002年；5.聲場對植物蛋白酶催化作用影響機(jī)理的研究，國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，2001年至2003年；6.雙頻超聲強(qiáng)化溶劑萃取植物藥有效成份的研究，廣東省科技計(jì)劃項(xiàng)目，2003年至2006年；7.功率超聲防除積垢節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用，廣東省科技計(jì)劃項(xiàng)目，2002年至2004年；8.多頻超聲強(qiáng)化超臨界流體萃取植物藥有效成份，廣州市科技計(jì)劃項(xiàng)目，2002年至2005年；9.超聲防除積垢節(jié)能技術(shù)，企業(yè)委托項(xiàng)目，2001年至2002年；10.1升超聲超臨界萃取釜， 企業(yè)委托項(xiàng)目，2002年至2003年；11.1M3 三頻超聲萃取裝置，企業(yè)委托項(xiàng)目，2005年至2006年。12.超聲強(qiáng)化超臨界二氧化碳萃取復(fù)方中藥有效成分中試研究，廣東省科技計(jì)劃項(xiàng)目，2006年至2008年。

現(xiàn)任華南理工大學(xué)輕化工研究所天然產(chǎn)物聲化工技術(shù)學(xué)術(shù)負(fù)責(zé)人，兼任中國聲學(xué)學(xué)會(huì)功率超聲分會(huì)委員、廣東省第九屆政協(xié)常務(wù)委員會(huì)委員等職務(wù)。

主要學(xué)術(shù)論著

影響USFE萃取海藻EPA和DHA的因素分析

低頻超聲對豉香型白酒催陳效果研究

超聲強(qiáng)化提取薏苡仁油的研究

超聲強(qiáng)化超臨界流體萃取裝置的設(shè)計(jì)及應(yīng)用

超聲強(qiáng)化超臨界流體萃取薏苡仁油和薏苡仁酯的影響因素及效果

超聲強(qiáng)化超臨界流體萃取的數(shù)學(xué)模型

超聲對細(xì)胞膜通透性的影響及應(yīng)用

超聲對酵母細(xì)胞膜通透性的影響

超聲場-靜電場協(xié)同防垢機(jī)理

超聲波強(qiáng)化膜分離的研究進(jìn)展

超聲波處理防除黑液蒸發(fā)器積垢的研究

超臨界二氧化碳反相微乳技術(shù)