為本科生講授《旅游服務(wù)管理》、《旅游CIS教程》、《市場營銷》、《旅游營銷策劃》等課程；為研究生講授《服務(wù)經(jīng)濟與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展》、《區(qū)域旅游開發(fā)》等課程。

連續(xù)指導(dǎo)四屆研究生畢業(yè)論文均為旅游企業(yè)管理方向，如《旅游服務(wù)運營效能研究》、《旅行社營銷價值交付體系研究》、《上海旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度研究》、《顧客體驗價值與酒店服務(wù)質(zhì)量研究》等。

曾獲華東師大優(yōu)秀教學(xué)漿。結(jié)合有關(guān)教學(xué)科研，積極參與社會實踐，主持國家自然科學(xué)基金《滇東黔西旅游地域文化研究》子課題與上海市哲學(xué)社科規(guī)劃《長江三角洲區(qū)域發(fā)展系列研究》子課題。

主編上海、浙江等地多部旅游發(fā)展規(guī)劃，并為一些旅游企業(yè)的調(diào)研、咨詢、培訓(xùn)活動服務(wù)，努力探索產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的學(xué)科建設(shè)路子。社會兼職有中國史學(xué)理論研究會理事、上海民俗學(xué)會理事、上海市旅游發(fā)展研究中心研究員、華東師范大學(xué)、澳門科技大學(xué)兼職教授，復(fù)旦大學(xué)與廈門大學(xué)旅游管理專業(yè)咨詢專家。