李明焱，研究員，高級農藝師�，F任浙江壽仙谷珍稀植物藥研究院院長；浙江省珍稀植物藥工程技術中心主任；鐵皮石斛浙江省工程技術中心主任；浙江省食藥用菌技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟理事長；受聘為國家科學技術獎評審專家、國家農業(yè)成果轉化項目評審專家；國家科技創(chuàng)新中小企業(yè)基金評審專家；任國際養(yǎng)生學會常務理事；中國醫(yī)藥教育協會副會長；上海市中醫(yī)藥協會理事；浙江省中藥材產業(yè)協會鐵皮石斛分會會長；浙江省工商聯常委；浙江省食用菌協會副會長；金華市工商聯副會長；金華市食品安全學會副會長；武義縣勞模協會會長；浙江金華壽仙谷藥業(yè)有限公司董事長。

武義縣第十二屆、第十三屆、第十四屆、第十五屆人大代表、常務委員會委員，金華市第五屆、第六屆人大代表，浙江省第十屆、第十一屆、第十二屆人大代表。

李明焱先生三十多年來潛心鉆研珍稀食藥用菌和道地名貴中藥材的品種選育、栽培及新產品的研究開發(fā)。主持實施了國家生物育種高新技術產業(yè)化項目《鐵皮石斛新品種選育高技術產業(yè)化示范工程》、《靈芝新品種選育和生態(tài)高效栽培及精深加工關鍵技術研究與產業(yè)化》、國家火炬計劃《鐵皮石斛新品種選育及產業(yè)化研究》、《鐵皮石斛藥材及相關產業(yè)質量標準研究》、《香菇代料野外栽培技術研究》、《香菇高溫季節(jié)栽培技術研究》、《武香1號香菇新品種選育及配套栽培技術研究》、《香菇周年栽培技術開發(fā)和推廣》、《巴西蘑菇產業(yè)化技術合作開發(fā)》、《鐵皮石斛規(guī)范化栽培關鍵技術開發(fā)及產業(yè)化》、《有機鐵皮石斛規(guī)�；�栽培示范及產業(yè)化開發(fā)應用》、《鐵皮石斛GAP規(guī)范化種植技術研究》、《精加工用靈芝優(yōu)良品種選育及栽培技術研究》、《靈芝孢子破壁新工藝研究和開發(fā)》、《石杉類珍稀藥用植物種品質優(yōu)選及快繁與生態(tài)栽培技術研究》、《姬松茸多糖提取工藝技術中試與示范》等四十多項國家、省、市重大科技項目。

李明焱主持完成的十多項科技成果填補了國內外空白，達國際領先水平。獲國家科技進步二等獎1項，浙江省科技進步二等獎3項、三等獎3項，金華市科技進步一等獎4項。發(fā)明專利9項。

主編及參編了《中華仙草——靈芝》、《靈芝破壁孢子粉臨床應用》、《膏方寶典》、《香菇生產全書》、《珍稀菌菇實用栽培技術》、《農業(yè)實用技術百科全書》、《效益農藝百科全書》十余部專著，在國家級刊物上發(fā)表論文40余篇。

在食藥用菌領域，國內率先成功研究開發(fā)香菇代料野外栽培技術、香菇高溫季節(jié)栽培技術、香菇周年栽培技術。帶領團隊成員共同建立了對稱雜交與非對稱雜交為主體的香菇育種新方法，成功選育出了低、中、高溫系列香菇新品種，新選育品種產量、質量和適應性全面超過日本同類品種，同時建立了相應的栽培配套技術體系，為香菇人工周年栽培的產業(yè)化和市場化提供了全面技術支撐。 “武香1號香菇新品種選育及配套栽培技術研究”、“香菇周年栽培技術研究與推廣”等科技成果在全國二十多個省市推廣應用，累計推廣種植面積111.94億袋，創(chuàng)產值271.8億元，為農民增收166.67億元，為國家創(chuàng)匯16.55多億美元。并因此而被菇農譽為“菌界袁隆平”，“農民脫貧致富引路人”，“高溫香菇之父”。

在珍稀中藥材領域，成功選育出我國首個耐高溫、抗雜菌能力強、產量高，多糖和三萜酸等功效成分比日本紅芝、韓國赤芝分別高60%和30%以上的“仙芝1號”靈芝優(yōu)良新品種。建立了國內首個符合國際有機產品標準及國家GAP標準的靈芝栽培基地。針對我國靈芝孢子粉普遍采用振動磨破壁法導致鉻、鎳等重金屬超標，孢子壁、孢子油等物質混為一體，有效成分含量低、易氧化、安全性差等問題，成功研發(fā)出了靈芝孢子“去雜”、“去癟”原料前處理工藝及“四低一高”超音速氣流破壁、去壁等關鍵技術，創(chuàng)制了安全性好、有效成分含量高、效果明顯的直接口服靈芝孢子粉中藥飲片產品，并實現產業(yè)化生產。主持完成了“鐵皮石斛優(yōu)良新品種選育及有機栽培技術研究”等國家和省級科研項目，先后選育出成活率高、抗逆性強、產量高、多糖含量高的“仙斛1號”、“仙斛2號”兩個鐵皮石斛優(yōu)良新品種。首創(chuàng)了以樹皮，刨片，木屑，菌渣等農林副產品為主要原料，適合鐵皮石斛生長的栽培基質及生態(tài)高效種植技術，解決了我國長期沿用碎石為種植基質，成活率低、發(fā)育不良、產量低等關鍵技術難題，并在浙江、福建、云南等數十個省、市、自治區(qū)推廣了應用。建立了浙江省首個農業(yè)兩區(qū)建設“鐵皮石斛精品園”。率先建立了靈芝、鐵皮石斛、西紅花等中藥材仿野生有機種植基地及有機產品精加工全程質量控制體系。主持研發(fā)的壽仙谷破壁靈芝孢子粉、壽仙谷鐵皮楓斗靈芝浸膏、壽仙谷西紅花鐵皮楓斗浸膏等養(yǎng)生保健系列產品，并通過歐盟有機產品認證和中國有機產品認證，以其貨真價實、功效顯著而得到專家學者和消費者的好評，被譽為u2018有機國藥第一人u2019。

李明焱所做的大量卓有成效的工作取得了顯著成就，得到了黨和政府及社會各界的高度評價。先后被評為（授予）享受國務院特殊貢獻津貼專家、全國勞動模范、全國“五一”勞動獎章獲得者、全國優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設者、全國青年新火帶頭人十杰、全國十佳優(yōu)秀科技人才、中國時代十大創(chuàng)新人物、全國青年科技標兵、全國食用菌行業(yè)突出貢獻獎者、全國星火計劃致富能人，浙江省有突出貢獻的中青年專家、浙江省農業(yè)科技突出貢獻獎者、金華市撤地建市二十周年突出貢獻人物、金華市科技重大貢獻獎等數十項殊榮。受到江澤民、胡錦濤等黨和國家領導人的親切接見。

2017年12月28日，入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目傳承人推薦名單。